Mách bạn cách làm trái cây sấy siêu đơn giản, cực ngon tại nhà

Trái cây sấy được biết đến là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn cũng yêu thích các loại trái cây sấy như mít sấy, khoai sấy, chuối sấy,… nhưng muốn tự tay làm trái cây sấy tại nhà để đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như lựa được nguồn trái cây tươi ngon nhất cho gia đình thưởng thức mà chưa biết cách làm thì đừng lo lắng nhé! Sau đây Enjoy sẽ mách bạn cách làm trái cây sấy giòn siêu dễ tại nhà.

Mách bạn cách làm trái cây sấy siêu đơn giản, cực ngon tại nhà

Cách làm trái cây sấy siêu đơn giản

Trái cây sấy là món ăn vặt yêu thích của tất cả mọi người từ trẻ nhỏ đến người lớn. Sau đây là cách làm trái cây sấy bằng lò nướng thơm ngon, hấp dẫn tại nhà dành cho bạn.

Cách làm mít sấy

Chuẩn bị nguyên liệu:

½ trái mít chín
1 quả chanh

Cách chế biến:

Bước 1: Mít chín bạn hãy tách múi, bỏ hạt. 1 múi mít tách thành 2 – 3 miếng vừa ăn tùy vào độ dày mỏng của múi mít.
Bước 2: Chanh bạn vắt lấy nước cốt rồi pha loãng với nước sau đó cho mít đã sơ chế vào ngâm qua.
Bước 3: Sau khi ngâm mít xong thì sắp xếp vào khay nướng, nhớ rằng các miếng mít phải cách đều nhau rồi cho khay mít vào lò nướng 4 tiếng ở nhiệt độ 50 độ C. Nhớ kiểm tra thường xuyên đến khi bạn thấy mít giòn, chuyển sang màu vàng nâu là được
Bước 4: Mít đã sấy xong bạn lấy ra để nguội rồi cho vào hộp kín để bảo quản, sử dụng.

Xem thêm: Những món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ nui bạn không thể bỏ qua

Hướng dẫn làm mít sấy thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Cách làm chuối sấy

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 nải chuối chín
1 muỗng cốt chanh
3-4 muỗng nước canh

Cách chế biến:

Bước 1: Chuối loại bỏ vỏ đem đi thái từng lát vừa ăn. Sắp các lát chuối vào bát rồi đổ nước chanh vào. Khuấy nhẹ tay để chuối ngấm nước chanh và ngâm trong 10 phút.
Bước 2: Sau khi ngâm xong thì bạn lấy từng lát chuối ra rồi sắp xếp vào khay nướng, không xếp chồng lát chuối lên nhau. Đem chuối đi nướng trong vòng 18-20 phút ở nhiệt độ 125 độ C. Nhớ thường xuyên kiểm tra cho đến khi thấy lát chuối chuyển sang màu vàng nâu là được.
Bước 3: Chuối sau khi sấy xong thì lấy ra để nguội rồi cho chuối vào hộp kín hoặc túi zip để bảo quản.

Hướng dẫn làm chuối sấy thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Cách làm khoai lang sấy

Chuẩn bị nguyên liệu:

30ml dầu ăn
500gr khoai lang
25gr bột bắp
Sốt mayonnaise ăn kèm

Cách chế biến:

Bước 1: Khoai lang đem đi rửa sạch rồi gọt vỏ thái thành từng lát tròn mỏng hoặc có thể cắt thành từng que dài có độ dày vừa ăn. Đem khoai đi ngâm trong nước lạnh 1 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Bột bắp cho vào 1 túi nilon sạch rồi cho khoai lang vào xốc đều để khoai ngấm bột hoàn toàn.
Bước 3: Cho khoai lang đã tẩm bột ra khay nướng, rưới 2 thìa dầu ăn lên khắp bề mặt khoai rồi trộn đều để khoai thấm dầu khi nướng sẽ không bị cháy đen.
Bước 4: Sau đó, cho khoai lang vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C và nướng trong vòng 15 phút. Hết thời gian bạn chỉ cần lấy khoai lang ra để nguội rồi thưởng thức.

Hướng dẫn làm khoai lang sấy thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Xem thêm: Bật mí Top 8 món ăn vặt ngon nhất được làm từ phô mai khiến bạn mê mẩn

Cách làm khoai tây sấy

Chuẩn bị nguyên liệu:

200gr khoai tây
10gr muối
10ml dầu olive
Dao bào
Giấy thấm dầu

Cách chế biến:

Bước 1: Khoai tây đem đi rửa sạch, dùng dao gọt sạch vỏ. Hãy ngâm khoai tây trong nước muối để khoai không bị đen. Sau đó dùng dao bào để cắt khoai tây thành từng lát mỏng đều nhau.
Bước 2: Khoai tây khi bào lát xong thì ngâm trong nước lạnh 10 phút sẽ giúp khoai trắng hơn.
Bước 3: Khoai khi ngâm xong thì vớt ra để ráo nước rồi dùng khăn giấy thấm sạch nước.
Bước 4: Chuẩn bị giấy ăn rồi xếp đều khoai tây lên đó, lưu ý là khoai tây không được xếp chồng lên nhau. Phết dầu oliu và muối lên khắp bề mặt khoai.
Bước 5: Cho khoai tây vào lò nướng trong 3 phút ở nhiệt độ 100 độ C.
Bước 6: Lấy khoai tây ra, lật ngược mặt lại rồi cho lại vào lò nướng trong 3 phút ở nhiệt độ 50 độ C.
Bước 7: Cuối cùng, bạn lấy khoai tây ra lật ngược mặt lại 1 lần cuối rồi cho vào lò nướng thêm 1 phút là có thể lấy ra thưởng thức.

Xem thêm: Những Lợi Ích Tuyệt Vời Mà Khoai Tây Mang Đến Cho Sức Khỏe

Hướng dẫn làm khoai tây sấy thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Lưu ý khi lựa chọn trái cây làm món trái cây sấy

Đối với trái cây sấy thì bạn có thể lựa chọn bất cứ loại trái cây nào mà bạn yêu thích để làm. Đa số mọi người đều lựa chọn những loại trái cây đang trong mùa để làm trái cây sấy vì lúc này chúng có giá thành rẻ, chất lượng của trái cây cũng tốt hơn.

Khi lựa chọn trái cây sấy phải chọn những trái chín đều nhưng không bị dập, không quá mềm, không chảy nước. Sau khi lựa chọn xong thì hãy đem trái cây đi rửa sạch, thái lát mỏng hoặc que dài. Miếng trái cây khi cắt càng nhỏ, càng mỏng và đều nhau thì khi sấy trái cây sẽ nhanh khô, khô đều mặt hơn, ngon hơn.

Xem thêm: 5 Loại Bánh Ăn Sáng Bổ Dưỡng “Xịn Xò” Cho Dân Văn Phòng

Cách bảo quản trái cây sấy

Để bảo quản trái cây sấy sau khi làm xong thì bạn hãy cho chúng vào 1 cái hộp kín hay túi zip để đảm bảo không khí không lọt vào bên trong. Sau đó đem đi để ở những nơi thoáng mát, sạch sẽ, khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời hoặc những nơi ẩm ướt.

Nếu bạn muốn bảo quản trái cây sấy lâu hơn thì tốt nhất hãy cho chúng vào túi bóng rồi hút chân không để tránh cho không khí ẩm thấp xâm nhập vào bên trong làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Bạn cũng có thể cho thêm những gói hút ẩm vào trong túi đựng trái cây sấy.

Bảo quản trái cây sấy trong hộp kín hoặc túi zip

Hãy gói trái cây sấy thành từng gói nhỏ đủ cho 1 lần sử dụng, tránh việc mở túi quá nhiều lần gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm cũng như trái cây nhanh hư hỏng. Thường xuyên kiểm tra trái cây sấy, nếu bạn thấy chúng đã xuất hiện độ ẩm thì có thể đem đi sấy khô lại trong vài giờ.

Xem thêm: Tổng hợp các món ăn vặt siêu dinh dưỡng giành cho giới văn phòng

Hy vọng qua bài viết này Enjoy đã mang đến cho bạn những kiến thức, thông tin bổ ích về cách làm trái cây sấy tại nhà siêu dễ dàng mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hấp dẫn cũng như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúc bạn sẽ thành công tạo nên những món trái cây sấy thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!