Hải sản xông khói

Hải sản xông khói không còn quá xa lạ đối với mọi người, nhất là những tín đồ hải sản. Bên cạnh những món hải sản tươi, hương vị hải sản xông khói rất riêng, ngon mê mẩn và được ưa chuộng. Vậy giá trị dinh dưỡng trong loại hải sản này có đảm bảo hay không? Cách bảo quản để giữ nguyên vị, chất lượng ra sao? Cùng Enjoy tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng cá hồi xông khói

Cá hồi xông khói có hàm lượng protein khá cao, các vitamin, chất béo thiết yếu cho cơ thể. Một khẩu phần 100g cá hồi xông khói có chưa 117 kcal, 18g protein, 4g chất béo,...các vitamin B6, B12, E,...

Cá hồi có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

Nhắc tới cá hồi, chắc hẳn mọi người đều biết đây là nguồn thực phẩm cung cấp omega 3, DHA dồi dào tốt cho tim mạch, chức năng não bộ. Có thể nói, cá hồi đối với trẻ nhỏ là thực phẩm không thể thiếu để phát triển tư duy, nhận thức và não bộ thông minh.

Xem thêm: Bật Mí Các Cách Làm Cá Hồi Áp Chảo Ngon Xuất Sắc Ngon Tại Nhà

Cách bảo quản hải sản xông khói ngon, giữ nguyên dinh dưỡng

Những miếng cá hồi xông khói tươi ngon vừa mua về và bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản để giữ nguyên vị cho những lần sử dụng sau. Cùng Enjoy điểm qua những tuyệt chiêu bảo quản hải sản xông khói chuẩn như chuyên gia nhé!

Món cá hồi xông khói ngon tuyệt đỉnh

• Bạn có thể bảo quản lạnh bằng cách cho phần hải sản chưa chế biến vào túi zip, hộp nhựa kín có nắp đậy và để trong ngăn đá tủ lạnh.
• Nếu nhà bạn có túi và máy hút chân không thì có thể cho hải sản xông khói vào sau đó lưu giữ trong tủ lạnh. Cách làm này có thể kéo dài hạn sử dụng lên tới tối đa 40 ngày tùy loại.
• Khi bảo quản tủ lạnh bạn lưu ý không để sản phẩm hải sản xông khói ở cánh tủ bởi nhiệt độ không ổn định dễ bị hỏng, giảm chất lượng.

Xem thêm: Cá Hồi Đông Lạnh – Nguồn Dinh Dưỡng Tuyệt Vời Dành Cho Sức Khỏe

Cá hồi xông khói nói riêng hay hải sản xông khói nói chung đều sở hữu hương vị ngon đặc biệt, tinh hoa ẩm thực không chỉ trong bữa ăn thường ngày mà còn ở thực đơn các khách sạn, nhà hàng nổi tiếng. Người đầu bếp biết cách chế biến, chọn lựa nguyên liệu ngon, chất lượng sẽ tạo ra được thành phẩm món ăn tuyệt đỉnh. Để mua được cá hồi xông khói chính hãng, nhập khẩu quy trình nghiêm ngặt, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm thì bạn hãy đến với Enjoy ngay hôm nay nhé!