Thịt heo muối Serrano - biểu tượng của nền ẩm thực Tây Ban Nha có gì đặc biệt mà lại khiến bao tín đồ ăn uống săn lùng, hãy cùng tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!

Thịt Heo Muối Serrano - Món Ăn Đậm Chất Tây Ban Nha Bạn Không Thể Bỏ Qua!

Nếu bạn là một tín đồ yêu thích nền ẩm thực Châu Âu chắc hẳn không thể không biết đến cái tên thịt heo muối Serrano. Với hương vị đặc biệt không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào, cùng quy trình tạo ra món ăn cực kỳ cầu kỳ. Thịt heo muối Serrano đã trở thành biểu tượng và là niềm tự hào của nền ẩm thực Tây Ban Nha. Vậy thịt heo muối Serrano là gì và tại sao món ăn này đặc biệt đến như vậy, hãy cùng Enjoy Gourmet tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Thịt Heo Muối Serrano là gì?

Thịt heo muối Serrano hay có tên đầy đủ là thịt heo muối Jamon Serrano - là một món ăn trứ danh của nền ẩm thực Tây Ban Nha. Món ăn được tạo ra từ đùi của loài heo trắng hay loài heo có nguồn gốc từ Mỹ - Heo Duroc. Để có được một đùi heo muối Serrano chất lượng, heo sẽ được nuôi, chăm sóc với chế độ đặc biệt kỹ lưỡng. Thịt heo sau khi được chế biến sẽ được ướp với muối và phơi khô tự nhiên từ 12 đến 16 tháng.

Món ăn có nguồn gốc ra đời từ các vùng miền núi của Tây Ban Nha. Chính vì thế món thịt heo núi này có tên là Serrano có gốc từ chữ “sierra” nghĩa là dãy núi trong tiếng Tây Ban Nha. Thịt heo muối Serrano được xem như là đặc sản sản của các vùng đồi núi phía Nam. Bởi vì nơi đây thường có khí hậu nóng vào mùa hè và lạnh buốt vào mùa đông. Bên cạnh nguồn gốc, món thịt heo muối còn nổi bật với:

Thịt heo muối Serrano - đặc sản ẩm thực Tây Ban Nha

• Quy trình sản xuất đặc biệt: Để có được món thịt heo muối thơm ngon, trong quá trình sản xuất đòi hỏi phải có khí hậu phù hợp và kéo dài nhiều tháng, thậm chí có những chiếc đùi heo cần đến 24 tháng phơi mới có được thành phẩm.

• Hương vị độc đáo: Ngoài ra thịt muối còn nổi bật với hương vị béo ngậy, mềm mại cùng vị mặn đặc trưng, tan ngay trong miệng từ lần thử đầu tiên.

Bảng giá thịt heo muối Serrano tại Enjoy Gourmet

Với mong muốn đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng yêu thích sản phẩm thịt heo muối Serrano cao cấp. Enjoy Gourmet xin phép gửi đến khách hàng bảng giá chi tiết các sản thịt heo muối Jamon Serrano hiện có tại Enjoy Gourmet. Các sản phẩm có đa dạng mức giá từ cao cấp đến bình dân, để bạn có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với mong muốn và tài chính của bản thân.

Các sản phẩm thịt heo muối hiện đang được phân phối tại Enjoy Gourmet có đa dạng các mặt hàng với chất lượng sản phẩm tốt nhất từ Tây Ban Nha như đùi heo muối, Thịt Heo Muối Joselito Caña de Lomo Cắt Lát Vỉ, Đùi Heo Muối Serrano Không Xương và nhiều loại mặt hàng khác. 

Để được nhận tư vấn chi tiết về bảng giá cũng như hướng dẫn sản phẩm phù hợp với nhu cầu, quý khách vui lòng liên hệ thông qua số điện thoại 0902.902.108 (khách lẻ) hoặc 0920.822.055 (khách sỉ). Đội ngũ Enjoy Gourmet luôn sẵn sàng hỗ trợ và mang đến dịch vụ tốt nhất, cùng những sản phẩm hảo hạng, đảm bảo mang lại cho quý khách trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Điểm giống và khác giữa thịt heo muối Serrano và Iberico

 Bên cạnh món thịt heo muối Serrano, thì nền ẩm thực Tây Ban Nha còn nổi bật với món thịt heo muối Iberico. So với Serrano thì Iberico có quy trình chế biến phức tạp hơn cụ thể như sau:

Sự khác biệt giữa thịt heo muối Serrano với Iberico

Cách thưởng thức Thịt Heo Muối Serrano đúng chuẩn

Thưởng thức món thịt heo muối Serrano đúng cách không chỉ giúp bạn có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của món ăn. Mà còn giúp bạn có thể trải nghiệm đầy đủ sự tinh tế trong nền ẩm thực Tây Ban Nha.

Các món ăn từ thịt Heo Muối Serrano 

Thông thường khi không biết thưởng thức món thịt heo muối Serrano ăn với gì, bạn có thể thử kết hợp cùng một số nguyên liệu phổ biến như:

Thịt heo muối Serrano kết hợp cùng bánh mì

Bánh mì: Đây là sự kết hợp cơ bản và phổ biến nhất. Chỉ cần một vài lát bánh mì đặt trên đó là những lát thịt heo muối Jamon Serrano thơm ngon, rưới lên là một chút dầu oliu nguyên chất để tăng thêm độ thơm ngon cho món ăn.

Phô mai khi kết hợp cùng thịt muối Serrano

Các loại phô mai: Bạn cũng có thể kết hợp thịt muối với các loại phô mai như Manchego – loại phô mai cứng truyền thống của Tây Ban Nha. Chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị mặn mà của thịt muối kết hợp cùng vị béo thơm của phô mai. 

Thịt heo muối Serrano khi kết hợp cùng rượu vang

Rượu vang: Hoặc đơn giản, bạn có thể thưởng thức cùng với một ly vang đỏ đậm đà hay vang trắng nhẹ nhàng. Rượu vang sẽ là sự bổ trợ tuyệt vời, giúp làm nổi bật vị ngọt thanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng của thịt heo muối Serrano.

Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp món thịt heo muối cùng một món ăn khác như: Salad, Tapas hay Pizza và Pasta. Một vài lát thịt muối Serrano ăn kèm với các món ăn trên sẽ góp phần tăng thêm hương vị mặn mà, béo ngậy.

Những lưu ý khi bảo quản và sử dụng Thịt Heo Muối Serrano

Để món thịt muối Serrano luôn giữ được hương vị thơm ngon, tươi mới như ban đầu bạn cần lưu ý một số điều sau khi bảo quản và sử dụng thịt heo muối:

Cách bảo quản thịt heo muối Serrano đúng cách

• Đóng gói kín: Sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc túi hút chân không để gói kín thịt heo muối, tránh để thịt heo tiếp xúc trực tiếp với không khí gây ảnh hưởng đến chất lượng của thịt.

• Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp: Lưu giữ món thịt heo muối ở nhiệt độ từ  0 - 7°C. Nếu thịt đã cắt sẵn, hãy lưu trữ trong hộp kín và để ở nhiệt độ phù hợp.

Thời gian sử dụng và mẹo lưu trữ khác để thịt tránh bị khô

• Thời gian sử dụng: Nếu thịt heo muối Serrano ở tình trạng nguyên tảng thì có thể bảo quản trong nhiều tháng dài. Nhưng nếu thịt đã bị cắt thành từng lát mỏng thì bạn nên sử dụng trong vòng 1 tuần để đảm bảo thịt tươi ngon nhất.

• Mẹo bảo quản thịt tránh bị khô: Trước khi sử dụng hãy để thịt ở nhiệt độ phòng trong khoảng từ 10 - 15 phút để thịt trở nên mềm mại, thơm ngon. Hạn chế để thịt tiếp xúc quá lâu với không khí vì sẽ làm mất độ ẩm tự nhiên của món ăn.

Lợi ích sức khỏe từ Thịt Heo Muối Serrano

Bên cạnh hương vị thơm ngon và quy trình chế biến đặc biệt, món thịt heo muối Serrano còn được nhiều tín đồ ẩm thực ưa chuộng nhờ vào giá trị dinh dưỡng. 

Thành phần dinh dưỡng có trong Thịt Heo Muối Serrano

Vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng, trong 100gr thịt muối Jamon Serrano có chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

Món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể

• Hàm lượng protein cao: Cung cấp lượng lớn protein, hỗ trợ tăng cường cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  Vitamin B6, B12: Giúp hỗ trợ chức năng của não bộ và hỗ trợ hệ thần kinh con người, giúp hoạt động ổn định và khỏe mạnh.

• Các khoáng chất khác: Trong thịt muối còn các chất khoáng khác tốt cho sức khỏe con người như phốt pho, sắt, kali và kẽm.

Phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh

Ngoài giàu thành phần dinh dưỡng, món thịt heo muối Jamon Serrano còn phù hợp để sử dụng cho chế độ ăn uống lành mạnh vì những nguyên nhân sau:

• Ít calo, giàu dinh dưỡng: Mặc dù trong thịt có chứa chất béo, những đây là những loại chất béo không bão hòa, tốt cho sức khỏe. Hỗ trợ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch cũng như tăng cường sức khỏe tim mạch, trí não.

• Không chứa chất bảo quản: Quá trình sản xuất thịt muối được diễn ra hoàn toàn tự nhiên đảm bảo không có phụ gia hóa học hay chất tạo màu, tốt cho sức khỏe.

• Phù hợp với chế độ ăn kiêng: Với người ăn kiêng hoặc duy trì cân nặng, thịt heo muối là lựa chọn hoàn hảo nhờ vào hàm lượng protein cao giúp bạn no lâu và kiểm soát calo hiệu quả.

Địa chỉ mua Thịt Heo Muối Serrano chất lượng - Enjoy Gourmet

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp sản phẩm thịt heo muối Serrano nhập khẩu chính hãng, chất lượng cao? Enjoy Gourmet chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn đấy. Enjoy Gourmet - địa chỉ cung cấp các thịt muối cao cấp, chất lượng, nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha uy tín, đảm bảo. Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp sản phẩm nhập khẩu, Enjoy Gourmet tự hào là địa chỉ cung cấp sản phẩm chất lượng, uy tín và giá cả đầy cạnh tranh trên thị trường hiện nay. Ngoài ra khi lựa chọn Enjoy Gourmet bạn còn sẽ nhận được những quyền lợi:

• An tâm về chất lượng: Mỗi sản phẩm được bán tại đây đều được nhập khẩu trực tiếp có hóa đơn chứng minh minh bạch, nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm tại Enjoy Gourmet.

• Thoải mái lựa chọn: Tại Enjoy Gourmet có đa dạng sản phẩm với đa dạng mức giá khác nhau để bạn thoải mái lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và chi phí.

• Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình: Nhân viên sẽ luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn mỗi khi cần cũng như sẵn sàng tư vấn sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bạn.

Hãy để Enjoy Gourmet mang đến cho bạn thịt heo muối Serrano chất lượng nhất cùng những trải nghiệm đúng chuẩn Tây Ban Nha để bạn và gia đình tận hưởng bữa ăn ngon và chất lượng nhất. Hãy liên hệ với Enjoy Gourmet để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm ngay nhé!