Hiện chưa có sản phẩm |
TỔNG TIỀN: | 0₫ |
Xem giỏ hàng | Thanh toán |
Khi đặt hàng, chúng tôi sẽ báo lại cho quý khách khối lượng chính xác (~7kg)
Bò Angus (tên đầy đủ là Aberdeen Angus) là một giống bò thịt có nguồn gốc từ vùng cao nguyên phía Bắc Scotland. Đây là một giống bò nhà được chăn nuôi phổ biến để lấy thịt. Là loại giống chăn nuôi ít tốn kém, ít bệnh tật, có lợi ích kinh tế lớn cho người chăn nuôi. Bò Angus được biết đến như một loại thực phẩm tươi, mang lại giá trị và chất lượng cao. Qua quá trình chọn giống, đã tạo ra giống bò Angus đỏ do đó bò Angus còn có tên gọi là Bò Angus đen để phân biệt với giống đỏ.
Bò có chất lượng thịt tốt, có vân mỡ trắng xen kẽ trong những thớ thịt giúp thịt mềm và có vị béo dễ chịu
Thịt sườn bò Úc cắt miếng có xương Stanbroke Sanchoku tomahawk wagyu là phần thịt sườn nằm ở thăn lưng của con bò. Phần thịt sườn này nằm gần thịt vai của chú bò. Sườn thăn lưng gồm miếng thịt thăn vân mỡ đều cùng phần xương dài ở phía rìa thịt nhìn trông giống như chiếc rìu. Phần thịt sườn này thường được gọi là Tomahawk (tên một loại rìu cầm tay của thổ dân da đỏ) bởi hình dáng tương tự như chiếc rìu đốn củi. Sườn thăn lưng bò Úc có đặc điểm là phần thịt vân mỡ đều, mềm ngậy đi kèm cùng thanh xương dài giúp giữ nguyên các mô liên kết thịt, đảm bảo mùi vị đậm đà kết hợp giữa thịt và xương khi chế biến. Sườn thăn lưng có kết cấu thịt chắc, đặc biệt thích hợp chế biến Steak kiểu Âu sang trọng. Lượng mỡ và nạc xen kẽ đều nhau khiến miếng Steak có mùi vị thơm ngon đặc trưng.
Thịt sườn bò Úc cắt miếng có xương Stanbroke Sanchoku tomahawk wagyu
Đặc biệt, sườn thăn lưng là phần thịt có lượng khá ít trên người của con bò. Phần thịt này chỉ chiếm khoảng 8-10% thịt của cả chú bò. Chính vì thế mà sườn thăn lưng xứng đáng góp mặt trong những phần thịt HOT nhất chuyên dùng cho các món Steak hảo hạng.
Thịt đỏ, chủ yếu là thịt bò, vì trong thịt Bò Úc chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Cứ trong 100g thịt nạc đỏ thì có chứa 22,7gram Protein, 2mg chất sắt, 4,4mg chất kẽm, 1,1mcg vitamin B12, 0,15mg B2. Tiêu thụ thịt đỏ cung cấp khoảng 39% nhu cầu chất kẽm, thành phần quan trọng của hệ miễn dịch đối với cơ thể chúng ta. Ở trẻ em thường có nguy cơ thiếu chất kẽm cao. Chất sắt có trong thịt đỏ giúp phục hồi các tế bào máu và cần thiết cho việc điều tiết oxi cho các tế bào trong cơ thể.
Đó là nhờ vào thành phần chất sắt có trong thịt đỏ. Đặc biệt, thịt Bò Úc có màu đỏ là phản ánh nguồn chất sắc (mb từ 4 đến 10 cao nhất trong các loại thịt), tốt cho sức khoẻ của trẻ em từ 2 đến 3 tuổi, độ tuổi thường có nguy cơ thiếu hụt chất sắt cao. Ở trẻ nhỏ, thiếu sắt là điều nguy hiểm, vì có thể dẫn đến tình trạng chậm phát triển về thể chất và gây suy yếu cho hệ tiêu hoá miễn dịch của trẻ. Thịt đỏ mang đến một lượng chất sắt dễ hấp thu đối với trẻ đang trong giai đoạn tập đi.
Trong thịt nạc Bò Úc có tổng hàm lượng chất béo thấp, tỷ lệ acid béo không chứa cholesterol cao hơn acid béo bão hoà. Ngoài ra, thịt nạc đỏ nếu được tiêu thụ với liều lượng cân đối giúp tăng cường, bồi dưỡng cho sức khoẻ và tim mạch của trẻ.
Stanbroke Sanchoku tomahawk chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết ất tốt cho tim mạch
Thành phần protein dồi dào trong thịt Bò Úc giúp duy trì được thể trọng. Protein của thịt Bò Úc là loại dễ tiêu hoá (94%) so với các loại đậu hạt (78%) và ngũ cốc nguyên cám (86%) và là "nguyên vật liệu" xây dựng một cơ thể vững chắc, đảm bảo cho hệ cơ luôn khoẻ mạnh cũng như duy trì được hàm lượng hormon có lợi cho cơ thể.
Hàm lượng acid amin của thịt Bò Úc nhiều hơn so với các loại thực phẩm khác. Acid amin có tác dụng bồi dưỡng cho sức khoẻ hệ cơ và làm tăng độ dẻo dai của cơ thể. Trong thịt bò còn có chứa các loại acid gốc Nitơ. Tác dụng của acid Nitơ là biến đổi Protein trong thực phẩm thành đường hữu cơ, cung cấp năng lượng cho các loại hoạt động trong ngày.
Thịt bò có nhiều acid amin và protein cung cấp năng lượng cho cơ thể
Nguyên liệu:
Cách làm:
1. Thịt bò tươi cắt lát dầy khoảng 2 tới 2,5 cm, để khô ráo, lưu ý trước khi làm để miếng thịt ra khỏi tủ lạnh 10 phút để nhiệt độ của miếng thịt ngang với nhiệt độ trong phòng (miếng thịt sẽ chín nhanh và đều hơn).
2. Rắc muối, hạt tiêu lên cả 2 bề mặt của miếng thịt và dùng đầu ngón tay ấn nhẹ để gia vị thấm sâu vào bên trong. Nhớ là miếng thịt càng dày thì gia vị sử dụng càng phải nhiều hơn nhé!
3. Để chảo lên bếp cho nóng già sau đó mới đổ dầu ăn. Khi dầu ăn bắt đầu sôi cho thịt bò vào giữa chảo, nhẹ tay ấn vào giữa miếng thịt để chắc chắn là cả miếng thịt được tiếp xúc với bề mặt chảo.
4. Lưu ý chỉ được lật thit MỘT LẦN duy nhất, vì đảo thịt hay lật thịt nhiều lần sẽ làm thịt mất nước
5. Để mặt trước tầm 2-3 phút (nếu ăn tái) sau đó lật mặt sau.
6. Khi mặt sau được khoảng 1 phút rưỡi, cho bơ vào chảo, khi bơ chảy lấy thìa múc và dội đều lên miếng thịt một lúc để chắc chắn toàn bộ miếng thịt ngấm bơ.
7. Sau khi xong 2 mặt, dựng miếng thịt đứng lên chảo trong khoảng 30 giây (phần có mỡ tiếp xúc với chảo) để giảm bớt lượng mỡ đi.
8. Gắp thịt ra khỏi chảo, chiên khoai tây ăn kèm
Steak sườn bò là món Tây cao cấp được nhiều người ưu thích
Trên đây là những cách cơ bản làm món steak đơn giản, nhanh gọn, thơm ngon hãy bắt tay vào ngay để bữa ăn hoặc bưa tiệc thêm phong phú chất lượng.
Enjoy là đơn vị phân phối sườn bò Úc uy tín. Sườn bò đóng gói mỗi gói, với thành phần 100% thịt bò Úc thương hạng, chất lượng tốt rất thích hợp để bạn chế biến thành nhiều món ăn ngon cho gia đình.
Nếu bạn đang có nhu cầu mua sườn bò Úc thì hãy liên hệ ngay với Enjoy để được đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư vấn về sản phẩm nhé.
Xem thêm: Giá bò Kobe
I. Quy định:
- Khi truy cập vào website https://enjoy.vn/ có nghĩa là bạn đã đồng ý với các điều khoản này. Chúng tôi được quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc bỏ bớt một hoặc nhiều quy định, điều kiện sử dụng website bất cứ lúc nào.
- Quý khách vui lòng thường xuyên kiểm tra những quy định của chúng tôi.
- Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp sản phẩm chất lượng, giá tốt nhất. Trong trường hợp các sản phẩm không như cam kết trước khi giao hàng, quý khách được quyền yêu cầu đổi hoặc trả lại sản phẩm.
II. Hình thức thanh toán:
Khi mua các sản phẩm tại Enjoy Gourmet, bạn có thể tham khảo các hình thức thanh toán.
- Khách hàng đến Showroom (địa chỉ: 198 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình, Tp.HCM ) xem trực tiếp sản phẩm, có nhân viên tư vấn thông tin sản phẩm và mua hàng tại cửa hàng (Mua sản phẩm tại cửa hàng) thanh toán tiền mặt trực tiếp cho nhân viên bán hàng.
- Khách hàng mua hàng tại website (Mua sản phẩm trực tuyến), Enjoy Gourmet chấp nhận giao dịch thanh toán bằng các hình thức sau:
Thanh toán bằng tiền mặt (Trả tiền khi nhận hàng):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy Gourmet xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Enjoy Gourmet gửi hàng cho khách hàng.
Bước 4: Khách hàng nhận hàng và thanh toán tiền hàng cho nhân viên giao hàng.
Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản (Chuyển khoản trực tiếp tại các ngân hàng):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy Gourmet xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Khách hàng đến các hệ thống ngân hàng gần nhất để chuyển khoản theo thông tin tài khoản công ty cung cấp.
Bước 4: Khách hàng thông báo cho Enjoy Gourmet khi đã chuyển khoản thành công.
Bước 5: Enjoy Gourmet kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.
Bước 6: Khách hàng kiểm tra và nhận hàng.
Thanh toán trực tuyến (Internet banking):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy Gourmet xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Khách hàng thanh toán trước bằng cách chuyển khoản trực tuyến (Internet banking) số tiền tương ứng với giá trị đơn hàng mà khách hàng đã đặt hàng.
Bước 4: Enjoy Gourmet kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.
Bước 5: Người mua kiểm tra và nhận hàng.
* Thông tin tài khoản ngân hàng nhận tiền chuyển khoản:
- Ngân hàng Vietcombank: 008 100 0234 860
- Chủ tài khoản: Nguyễn Văn Hệ
** Lưu ý:
- Để đảm bảo quyền lợi và tránh sai sót nhầm lẫn, ngay sau khi khách hàng thanh toán bằng hình thức chuyển khoản thành công. Quý khách vui lòng thông báo cho Enjoy Gourmet để xác nhận tình trạng thanh toán.
- Enjoy Gourmet chỉ chấp nhận những đơn đặt hàng khi cung cấp đủ thông tin chính xác về địa chỉ, số điện thoại. Sau khi bạn đặt hàng, công ty sẽ liên hệ lại để kiểm tra thông tin và thỏa thuận thêm những điều có liên quan.
- Enjoy Gourmet sẽ giao hàng cho khách hàng trong giờ hành chính 8h00 - 17h00, nhân viên giao hàng sẽ chủ động liên hệ với khách hàng trước 15 - 30 phút để thống nhất lại thời gian, địa chỉ giao hàng cụ thể.
- Enjoy Gourmet cam kết sản phẩm được gửi đến quý khách hàng là những sản phẩm chất lượng (ngày sản xuất, hạn sử dụng, đơn vị sản xuất, phiếu giao hàng, hóa đơn GTGT nếu yêu cầu...).
- Những rủi ro phát sinh trong quá trình vận chuyển (va đập, ẩm ướt...) có thể ảnh hưởng đến sản phẩm, vì thế quý khách hàng kiểm tra sản phẩm thật kỹ trước khi ký nhận. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm với những sai lệch hình thức của sản phẩm khi quý khách đã ký nhận hàng.
Tại Enjoy Gourmet, chúng tôi trân trọng sự tin tưởng của khách hàng khi đặt mua sản phẩm. Enjoy Gourmet cam kết sản phẩm được bán tại Enjoy Gourmet là sản phẩm uy tín – chất lượng – giá cạnh tranh. Đồng thời, sản phẩm mà khách hàng nhận được phải nguyên vẹn và đúng với các thông tin mô tả trên website: https://enjoy.vn/
Trong trường hợp hiếm hoi sản phẩm quý khách nhận được có khiếm khuyết, hư hỏng hoặc không như mô tả,Enjoy Gourmet cam kết bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng để quý khách có thể yên tâm mua sắm và trải nghiệm dịch vụ tại Enjoy Gourmet. Quý khách có thể yên tâm mua hàng tại Enjoy Gourmet với chính sách đổi trả hàng linh hoạt: