Thịt heo Iberico presa

Thương hiệu: Julian martin   |   Tình trạng: Còn hàng
1,250,000₫
  • Xuất xứ: Tây Ban Nha
  • SKU: 018FF003
  • Nhập mã ENJOY để được giảm giá 15,000đ cho đơn hàng từ 300,000đ.
Bấm nút để nhận thông tin khuyến mãi zalo

Để lại số điện thoại để được tư vấn

Enjoy cam kết:
  • Nguồn gốc rõ ràng.
    Nguồn gốc rõ ràng.
  •  Chất lượng đảm bảo.
    Chất lượng đảm bảo.
  •  Giá cả cạnh tranh.
    Giá cả cạnh tranh.
  • Tốt cho sức khoẻ.
    Tốt cho sức khoẻ.

Mô tả sản phẩm

Sản phẩm được tính theo đơn vị Kg. Khi đặt hàng, chúng tôi sẽ báo lại cho quý khách khối lượng chính xác

Iberico presa là phần thịt ở vị trí vai Iberico, miếng thịt dày tuyệt đẹp. Ở các giống heo khác, phần cắt này được sử dụng để làm xúc xích Ý nhưng với Iberico, presa có chất lượng cao đến mức tốt nhất nên dùng để nướng. Kết cấu rất chắc chắn, hãy chắc chắn rằng bạn sẽ nướng nó trên chảo rất nóng và để nguyên miếng vừa hiếm ở giữa nếu bạn có thể xử lý nó! Bạn sẽ ngạc nhiên với thịt bò kobe của thịt lợn. Rắc muối và tiêu hoặc nêm nhẹ sẽ đảm bảo hương vị umami hấp dẫn tuyệt vời tỏa ra.

Thịt heo Iberico presa là miếng thịt vai dày dặn phù hợp để làm bít tết

Có một bí mật  đây là miếng thịt ngon và mềm nhất của loài heo Iberia: Thịt heo Iberico Secreto. Nó bí ẩn, vì cơ bắp hình sợi và hình quạt của heo Iberico Tây Ban Nha (Cerdo Ibérico) nằm ẩn giữa lưng và mỡ lưng. Nếu người cắt không cắt nó một cách chính xác, thì vết cắt khó có thể nhận ra, đó là lý do tại sao nó có tên Secreto. Trong tất cả các phần của lợn Iberia, đây là phần ngậy nhất và có hương vị siêu hấp dẫn. Sự kết hợp tuyệt hảo của phần nạc và mỡ trong miếng thịt làm cho nó hoàn hảo cho một món nướng thơm ngon.

Tìm hiểu về heo Iberia

Lợn Iberico là loài lợn rừng đen, móng đen Iberico, do điều kiện địa lý đặc trưng, riêng có của vùng Iberia tạo ra những cánh rừng sồi bạt ngàn, là nơi lợn rừng Iberico được chăn thả, ăn cây cỏ và đặc biệt là hạt sồi, nên thịt và mỡ rất thơm ngon và có vị đặc trưng không lẫn vào đâu được, riêng mỡ lợn đặc biệt có chứa acid olexic chỉ sau dầu olive và mỡ lợn duy nhất không chứa cholesterol gây hại cho cơ thể.

Chất lượng thịt lợn Iberico được đánh giá qua 2 tiêu chuẩn: Mức độ thuần chủng giống lợn Iberico (50%, 75% và 100%), môi trường chăn thả hoang dã (Bellota) và bán hoang dã (Cebo). Chất lượng cao nhất là 100% Iberico de Bellota (Pata Negra) thấp nhất là 50% Iberico de Cebo, giá chênh lêch nhau theo chất lượng thịt. Nhà sản xuất luôn ghi rõ thông số về chất lượng trên từng sản phẩm đóng gói.

Lợn rừng Iberico được chăn thả, ăn cây cỏ và đặc biệt là hạt sồi

Lợi ích khi sử dụng thịt heo Iberico đối với sức khỏe

Cũng giống như tất cả các loại thịt khác, thịt heo Tây Ban Nha chủ yếu được tạo thành từ Protein, rất hữu ích cho sự tăng trưởng và duy trì cơ bắp. Mỡ thịt Iberico có Omega 9 giúp kiểm soát lượng đường huyết, giảm nồng độ Cholesterol xấu và tăng Cholesterol có lợi cho cơ thể.

Bên cạnh đó, heo Tây Ban Nha có lượng Acid Oleic lên đến 60%. Đây là một loại acid béo, rất tốt cho tim mạch và đẩy lùi quá trình lão hóa của cơ thể. Đồng thời, Acid Oleic còn còn có công dụng điều hòa mạch máu, đề phòng nhồi máu cơ tim và các rối loạn tim mạch.

Ngoài ra, heo Tây Ban Nha còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như: Vitamin B, Vitamin B12, Selenium, Kẽm, Phốt pho, Sắt... Những vitamin và khoáng chất này đóng vai trò thiết yếu trong các chức năng cơ thể khác nhau.

Quả thực, heo Tây Ban Nha là nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Không chỉ ngon miệng, nó còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là về tim mạch. Ăn thịt heo Tây Ban Nha sẽ đảm bảo khả năng miễn dịch tốt hơn do có sự hiện diện của các chất chống oxy hóa quan trọng.

Thịt heo Iberico giảm nồng độ Cholesterol xấu và tăng Cholesterol có lợi cho cơ thể.

Gợi ý 1 số món ăn làm từ Thịt heo Iberico presa

1. Thịt heo Iberico presa rán giòn

Nguyên liệu

  • 500 g thịt lợn vai

  • 1 gói bột ngũ vị hương

Các bước

  1. Thịt vai thái lát vừa rửa sạch ướp cùng ngũ vị hương bọc kín để tủ lạnh 1 tiếng trước khi rán

  2. Đun sôi dầu ăn sôi già xếp thịt lần lượt váo rán lửa nhỏ chín vàng đều 2 mặt với ra đĩa để nguội thái miếng vừa ăn

  3. Đơn giản nhưng rất ngon, chúc các mom thành công nhé

Thịt heo Iberico presa rán giòn là món ăn ngon dành cho bữa cơm gia đình

2. Cách làm thịt heo nướng ngon tuyệt:

Nguyên liệu:
  • Thịt heo Iberico presa 0,5 kg
  • Hành, tỏi khô
  • Gừng, sả, ớt
  • Hạt tiêu say
  • Gia vị : mắm, đường, dầu ăn, xì dầu
  • Rau thơm
Cách làm: 
Để làm thịt lợn nướng ngon, thì cách ướp thịt nướng quyết định đến 80%. Hãy thực hiện theo các bước dưới đây để có được món thịt heo nướng sả ngon tuyệt nhé.

Bước 1Sơ chế nguyên liệu chuẩn bị

Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch tỏi, hành, sả, ớt và gừng sau đó đập dập và băm thật nhuyễn trộn lại với nhau. Bạn nhớ càng băm nhỏ thì ướp thịt sẽ càng ngon. Rau thơm cũng rửa sạch sẽ, loại bỏ đi những lá bị sâu ăn, dập nát để món ăn nhìn bắt mắt hơn.

Bước 2Ướp thịt heo nướng

Bạn cho thịt bát to, sau đó cho gia vị theo tỉ lệ 4 muỗng dầu ăn:2 muỗng nước mắm:2 thìa đường:2 thìa xì dầu:1/2 thìa tiêu xay và các nguyên liệu đã sơ chế ở trên.

Đeo găng tay và trộn đều gia vị với thịt, bạn vừa trộn vừa bóp để gia vị ngấm vào thịt giúp miếng thịt đậm đà hơn. Chú ý không bóp quá mạnh dẫn tới thịt bị nát nhé. Nếu bạn nướng tảng thì dùng tay hoặc chổi quét lên miếng thịt cho đều nhé.

Bước 3Nướng thịt heo

Thời gian ướp thịt trung bình từ 30 phút đến 1 giờ tùy vào nhiều hay ít. Sau khi gia vị đã ngấm vào thịt đều, ta chỉ cần cho thịt vào lò nướng và chờ thành quả. Nếu bạn không có lò nướng, nướng trực tiếp trên bếp nướng hoặc vỉ nướng thì nên chú ý lật mặt thịt cho đều tránh để thịt bị cháy.

 

Thịt heo Iberico presa nướng thơm ngọt

Và cuối cùng bạn chỉ cần thưởng thức và tận hưởng món thịt lợn nướng ướp sả chua ngọt thơm ngon tuyệt hảo, chắc chắn với cách làm trên sẽ giúp cho người thưởng thức có một trải nghiệm khó quên.

Mách bạn địa điểm mua thịt heo Iberico presa uy tín, chất lượng tại TP.HCM

Nếu bạn chưa tìm được địa điểm mua thịt heo Iberico presa uy tín, chất lượng tại TP.HCM thì Enjoy chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực mang đến nguồn thực phẩm đạt chất lượng nhất Thế Giới đến cho khách hàng Việt Nam, Enjoy hiện đang phân phối và nhập khẩu thịt heo Iberico trực tiếp từ nhà sản xuất thịt heo Julian martin, Tây Ban Nha.

Bên cạnh đó, Enjoy cũng mang đến cho khách hàng dịch vụ chăm sóc và tư vấn tốt nhất với đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, nhiệt tình. Đặc biệt, là giá thành sản phẩm hợp lý để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn khi mua sắm.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua Julian martin đạt chuẩn Châu Âu thì hãy liên hệ ngay với Enjoy để được nhân viên của chúng tôi tư vấn về sản phẩm cho bạn nhé.

đánh giá trên sản phẩm “Thịt heo Iberico presa

Viết đánh giá



Không có sản phẩm nào cùng loại

Khách hàng của Enjoy