Mực Đông Lạnh - Baby Squid 50G Frozen (Box 750G) - Palamos

Mực là thực phẩm ngon phổ biên trên thế giới

Mực cung cấp cho cơ thể nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu

Công dụng của mực đối với sức khỏe

Mực ống có đặc tính kháng khuẩn

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mực ống có đặc tính kháng khuẩn, cho phép chúng vô hiệu hóa vi khuẩn và virus có hại. Ví dụ, một nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy chiết xuất từ mực ống có hiệu quả trong việc trung hòa vi khuẩn thường gây ra các mảng bám răng như Streptococcus mutans, Actinomyces viscosus, Lactobacillus acidophilus và Candida albicans.

Có thể có tác dụng chống oxy hóa

Mực ống có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Chất chống oxy hóa là các hợp chất chống lại các phân tử có khả năng gây hại được gọi là gốc tự do. Nếu mức gốc tự do trở nên quá cao trong cơ thể, chúng có thể gây tổn thương tế bào và tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và tiểu đường.

Chống ung thư

Ăn mực ống có thể ngăn ngừa ung thư. Các nghiên cứu ống nghiệm cho thấy, mực có thể làm giảm kích thước khối u và sự lan rộng của các tế bào ung thư. Các đặc tính chống ung thư này dường như được liên kết với các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của mực.

Những lợi ích khác

Ăn mực có thể làm giảm huyết áp: Mực có chứa các hợp chất giúp các mạch máu giãn ra, giúp cải thiện huyết áp.
Chống loét dạ dày: Mực có thể làm giảm sản xuất axit dạ dày và chống loét dạ dày.
Tăng cường miễn dịch: Mực ống thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào miễn dịch và tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể so với giải pháp kiểm soát.

Mực có thể giảm huyết áp và chống bệnh dạ dày

 Gợi ý cách làm món mực baby

1. Mực baby trộn sả tắc:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Mực tươi nhỏ (mực baby): 500 gram
• 3 quả tắc (quất), 3 củ sả, 1 quả ớt sừng (nếu thích măm cay hơn các nàng có thể dùng ớt chỉ thiên nhé)
• Gia vị: 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh bột ớt khô

Cách chế biến

Bước 1: Trước tiên, chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu mực nhé. Với món mực baby trộn sả tắc này thì việc đầu tiên để món ăn được ngon là các nàng phải chọn được những con mực tươi ngon, mực càng tươi thì món ăn sẽ càng ngon ngọt, có độ dai chứ không bị bở, và không bị tanh. Mực mua về các nàng bỏ phần túi mực, rửa sạch rùi để ráo nước.
Quả quất rửa thật sạch, để ráo rùi thái lát tròn mỏng, sả rửa sạch, bóc lớp vỏ ngoài, bào mỏng. Ớt sừng thái khoanh mỏng

Bước 2: Tiếp đến, các nàng chuẩn bị 1 cái chảo chống dính sâu lòng. Cho mực vào trong chảo, đậy nắp lại và đun khoảng 7 phút rùi tắt bếp là mực chín rồi. Các nàng lưu ý không cho thêm nước nhé, sẽ khiến mực bị tanh, lõng bõng nước và mất đi độ ngọt đó. Mực tự ra nước sẽ giữ được độ giòn ngọt, không bị teo tóp lại

Bước 3: Hòa tan nước mắm, đường, bột ớt chúng mình sẽ thu được hỗn hợp nước sốt mắm đường

Tiếp đó múc sốt nước mắm rưới đều lên mực ở bước 2, cho sả ớt vào, trộn đều lên

Cuối cùng, các nàng chỉ việc cho tắc vào, trộn đều lên là món ăn đã hoàn thành rùi

Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món mực baby trộn sả tắc ngon tuyệt cú mèo rùi. Món ăn này thời gian chế biến nhanh, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là có ngay món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Món ăn này chế biến rất đơn giản, quan trọng là chọn được mực tươi ngon món ăn sẽ cho chất lượng thơm ngon nhất. Cuối tuần này, các nàng cùng đổi vị cho cả nhà với món mực baby trộn sả tắc này nhé.

Mực baby trộn sả tắc là món ngon dễ chế biến được nhiều người ưu thích

2. Mực chiên nước mắm:

Nguyên liệu:

• Mực sữa, mực baby : 200g
• Nước mắm: 1 muỗng
• Tỏi băm: 1 muỗng
• Tương ớt: 2 muỗng
• Bột nêm: 1 muỗng cà phê
• Đường: 2 muỗng cà phê

Cách làm:

Mực làm sạch, moi bỏ ruột và mai mực rửa lại cho sạch rồi thấm khô nước để khi chiên không bị bắn dầu.
Bắc 1 nồi dầu lên, đun nóng dầu thì cho mực vào chiên khoảng 2 phút sau đó vớt mực ra đĩa.
Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Cho tỏi vào phi thơm rồi cho mực đã chiên vào, sau đó cho nước mắm, đường, bột nêm, tương ớt đảo đều cho mực thấm gia vị, chiên thêm 1-2 phút nữa là được.
Cho mực chiên nước mắm ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.

Mực chiên nước mắm là món ăn "tốn cơm" nhiều người ưu chuộng

Mách bạn địa điểm mua mực baby đông lạnh uy tín, giá rẻ tại TP.HCM

Nếu bạn đang muốn tìm mua cho gia đình những loại mực baby chất lượng và uy tín nhất thì Enjoy chính là đơn vị phân phối được nhiều khách hàng lựa chọn tại TP.HCM. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, Enjoy luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, đảm bảo nhiều chất dinh dưỡng nhất. Sản phẩm được Enjoy bảo quản tại kho đông lạnh chuyên dụng nên vẫn giữ được các chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon ban đầu.