Hàu Tươi Ướp Lạnh Cadoret Nhập Khẩu Pháp - Belon N2 50Pc Oysters Brittany (3.25Kg)

Thương hiệu: Cadoret
|
Loại: Hàu
|
MSP: CAD0301-118
|
4,200,000₫
Đơn giá:

Yêu cầu tư vấn

FREE
SHIP
Miễn phí vận chuyển HCM Đơn hàng từ 1 triệu
Mã: FREESHIP HSD: 31/05/2024
GIẢM
100K
Giảm thêm 100K Đơn hàng từ 2 triệu
Mã: ENJOY100K HSD: 31/05/2024
Mô tả

Hàu Belon có tên tuổi và danh tiếng nổi tiếng thế giới. Họ là loài dẹt châu Âu (Ostrea edulis). Hàu Belon thực sự được tạo ra ở sông Belon, Pháp và có tên được bảo hộ bởi AOC. Về mặt kỹ thuật, chỉ những con hàu từ vùng này ở Pháp mới có thể được gọi là Hàu bụng. Hàu dẹt Châu Âu được nuôi ở Bang Washington và Maine và được bán trên thị trường là Hàu 'Belon' vì chúng cùng loài với Hàu Pháp. 

Hàu Belon khi trưởng thành có chiều ngang từ 3,8 đến 11 cm

Vỏ hàu belon hình bầu dục hoặc hình quả lê, màu trắng, hơi vàng hoặc màu kem, bề mặt thô ráp, có các dải đồng tâm màu nâu nhạt hoặc hơi xanh ở van bên phải. Hai van có hình dạng và kích thước khá khác nhau, vì van bên trái lõm và cố định vào lớp nền, trong khi van bên phải gần như phẳng và nằm gọn bên trong bên trái. Mặt trong nhẵn, có màu hơi trắng hoặc xám xanh. Hàu dẹt châu Âu có hương vị đặc biệt khác biệt so với những gì người Mỹ quen dùng từ loài Hàu Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Hương vị của Belon Oyster rất mạnh mẽ, thậm chí gây sốc. Chúng có độ sánh nhẹ, vị coppery mạnh với điểm nhấn là tannic và miếng thịt đầy đặn cắn giòn.

Hàu Cardorer Pháp có gì đặc biệt?

Năm 1880, François Cadoret đã thành lập công ty Les Huitres Cadoret. Từ đó, 5 thế hệ tiếp theo đã tiếp tục phát triển kinh nghiệm và tay nghề của mình. Một vài năm trước, Jacques Cadoret đã truyền lại cho con trai của ông, Jean-Jacques, người tiếp tục tôn trọng truyền thống, thông qua việc không ngừng tối ưu hóa các kỹ thuật nuôi trồng.

Khu vực nuôi trồng hàu được thiết lập tại Carantec ở phía bắc Finistère (trên bờ biển phía bắc của Bretagne). Tổng cộng, đó đại diện cho hơn 200 hecta khu nuôi hàu.

Sau 2 hoặc 3 năm tại đó, các con hàu được chuyển đến Riec sur Belon để tiếp tục tinh luyện, cần thêm từ 3 đến 6 tháng nữa.

Riec sur Belon nằm ở cuối của "ria" (cửa sông nơi nước biển hòa vào nước ngọt của sông "Le Bélon" - cách đàu nguồn 25 km). Nước biển muối hòa quyện hơn hoặc ít hơn với nước ngọt của sông (tùy theo thủy triều) làm phong phú hơn tảo plankton, là nguồn thức ăn cơ bản của hàu.

Hàu Pháp Cadoret được chọn làm món ăn vì nó có hương vị đặc trưng, thơm ngon và thường được biết đến với chất lượng cao. Hàu Pháp Cadoret được nuôi trong môi trường sạch sẽ và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, giúp đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Ngoài ra, hàu cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protein, canxi và omega-3. Do đó, việc chọn ăn hàu Pháp Cadoret không chỉ đảm bảo ngon miệng mà còn mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Phần thịt mềm bên trong của hàu cung cấp axit béo omega-3 dồi dào

Công dụng của hàu đối với sức khỏe

Hàu Pháp được coi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hàu chứa nhiều protein, chất khoáng và axit béo omega-3, tốt co tim mạch, thần kinh và hệ miễn dịch. Ngoài ra, hàu còn có khả năng cải thiện sức khỏe của da, tóc và móng,...

Hàu là thực phẩm hàng đầu giúp cho xương chắc khỏe

Cách chế biến hàu đúng cách

Bạn nên ngâm với nước sạch khoảng 2 – 3 tiếng để lớp bùn bên ngoài hàu được mềm và công đoạn rửa sạch sẽ dễ dàng hơn.  Tiếp theo, bạn lấy hàu ra, dùng bàn chải chà sạch từ phần cuống vỏ hàu đến miệng vỏ hàu theo đường vân cong, theo các vân trên vỏ hàu, đa số các bụi bẩn sẽ bám sát và những vân này. Vừa cọ vừa rửa hàu dưới vòi nước chảy để trôi hết lớp bùn đất. Sau khi rửa sạch lớp vỏ, bạn dùng mũi dao cho vào khe của hàu và tách mạnh để 2 lớp vỏ tách ra. Tiếp theo, rửa lại bằng nước sạch cho hết những mảnh vỏ li ti là được.

Việc ngâm tách vở hàu là bước sơ chế quan

Việc ngâm tách vở hàu là bước sơ chế quan trọng

 Lưu ý: Khi cạy vỏ hàu bằng phương pháp dùng dao nhọn, bạn nên chú ý không được để mũi dao chạm vào phần thịt hàu sẽ làm bể phần bụng nước của hàu. Như vậy, hàu sẽ bị khô và mất đi chất ngọt tự nhiên. Hơn nữa, vỏ hàu sắc bén nên bạn cần đeo bao tay để tránh bị thương khi cạy vỏ hàu.

Làm thế nào để ăn hàu?

Khi ăn hàu sống một số người có thể cảm thấy rất đáng sợ. Họ không bao giờ biết phải làm gì với phần thịt nhợt nhạt trong vỏ của nó. Đừng lo lắng, ăn hàu rất đơn giản. Chỉ cần lấy phần vỏ, dùng nĩa để nới lỏng phần thịt và nghiêng nó trong miệng bằng cách sử dụng phần cuối rộng hơn. Nhưng đừng chỉ nuốt nó xuống, như một số người có thể đề xuất bạn nên nhai miếng thịt và để hương vị tươi ngon của nó tràn ngập trong miệng bạn. Hàu thường được ăn sống và những người theo chủ nghĩa thuần túy thích ăn chúng nguyên như vậy. Nhưng chúng cũng đi kèm với các món ăn kèm như chanh , rượu mignonette hoặc nước sốt rượu vang đỏ, mù tạt,...

Hàu thường được ăn sống với chanh và mù tạt

Công thức 3 món ngon từ hàu chuẩn nhà hàng

1. Hàu Rockefeller

Đây là món ăn được tạo ra bởi Jules Alciatore tại nhà hàng Antoine’s nổi tiếng ở New Orleans, Hoa Kỳ. Công thức nấu hàu Rockefeller có từ năm 1899. Bạn sẽ mất khoảng 35 phút để hoàn thành món ăn này.

Nguyên liệu

  • 20 con hàu tách để nửa vỏ, ráo nước.
  • 4 lát thịt xông khói, thái nhỏ.
  • 1/4 cốc bơ đun chảy.
  • 1/2 chén bột mì.
  • 2 chén rau bina (rau chân vịt) cắt nhỏ.
  • 1 chén nước hàu (nước bên trong vỏ hàu khi tách).
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn.
  • 1/4 cốc rượu Absinthe.
  • Muối tinh.
  • Vụn bánh mì.

Cách làm

Bước 1: Đun chảy bơ trong chảo lớn. Thêm tỏi băm vào phi hơi ngả vàng.
Bước 2: Cho thịt xông khói vào chảo, đảo săn trong khoảng 4 phút rồi bỏ ra đĩa riêng.
Bước 3: Thêm bơ vào chảo, xào rau bina cho héo đi một chút. Cho tiếp bột mì, muối, nước hàu, vào đảo đều. Đun sôi nhỏ lửa trong 10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Bước 4: Cho rượu Absinthe và thịt xông khói vào xào cùng, thêm muối cho vừa ăn. Sau đó để hỗn hợp nguội đi.
Bước 5: Cho 1 thìa nhân hỗn hợp lên mỗi con hàu, rắc thêm 1 chút vụn bánh mì. Nướng hàu cho đến khi chuyển màu nâu nhẹ là hoàn thành.

Hàu Rockefeller là món ăn ngon đẹp mắt

2. Hàu nướng sốt Kilpatrick

Đây cũng là món ngon có mặt trong thực đơn của nhà hàng. Nào cũng biến bữa ăn của mình tại nhà như đang thưởng thức trong nhà hàng cao cấp nhé!

Nguyên liệu

  • Hàu tươi tách vỏ 1/2: 10-12 con.
  • Muối tinh.
  • 100gr thịt xông khói, thái hạt lựu.
  • 3 muỗng canh sốt cà chua.
  • 3 muỗng canh sốt Worcestershire.
  • 1 quả chanh.

Cách làm

Bước 1: Trộn đều sốt cà chua và sốt Worcestershire.
Bước 2: Rải muối lên khay nướng. Xếp hàu lên khay. Rắc thịt xông khói cùng 1 muỗng cà phê hỗn hợp sốt lên trên hàu.
Bước 3: Bỏ lò nướng trong khoảng 10 phút là hàu chín. Món hàu sốt Kilpatrick nên thưởng thức cùng chanh sẽ ngon và dậy mùi thơm hơn.

Hàu sốt Kilpatrick là món ngon bỗ dưỡng đẹp mắt 

Tìm mua Hàu Pháp ở đâu tươi ngon chất lượng

Trên đây Enjoy đã giới thiệu bạn hiểu thêm về hàu belon và công thức món ngon từ hàu chuẩn nhà hàng. Hy vọng mỗi khi phân vân không biết nên làm hàu nấu món gì bạn sẽ có thêm lựa chọn cho mình để chiêu đãi bản thân cũng như gia đình, bạn bè.  Enjoy là đơn vị phân phối Hàu Pháp uy tín. Hàu đã được chế biến và đóng gói, với thành phần 100% hàu Pháp thượng hạng, chất lượng. Nếu bạn đang có nhu cầu mua Hàu ướp lạnh Pháp thì hãy liên hệ ngay với Enjoy để được đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư vấn về sản phẩm nhé.

Chính sách thanh toán

I. Quy định:

- Khi truy cập vào website https://enjoy.vn/ có nghĩa là bạn đã đồng ý với các điều khoản này. Chúng tôi được quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc bỏ bớt một hoặc nhiều quy định, điều kiện sử dụng website bất cứ lúc nào.

- Quý khách vui lòng thường xuyên kiểm tra những quy định của chúng tôi.

- Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp sản phẩm chất lượng, giá tốt nhất. Trong trường hợp các sản phẩm không như cam kết trước khi giao hàng, quý khách được quyền yêu cầu đổi hoặc trả lại sản phẩm.

II. Hình thức thanh toán:

Khi mua các sản phẩm tại Enjoy.vn, bạn có thể tham khảo các hình thức thanh toán.

- Khách hàng đến Showroom (địa chỉ: 198 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình, Tp.HCM ) xem trực tiếp sản phẩm, có nhân viên tư vấn thông tin sản phẩm và mua hàng tại cửa hàng (Mua sản phẩm tại cửa hàng) thanh toán tiền mặt trực tiếp cho nhân viên bán hàng.

- Khách hàng mua hàng tại website (Mua sản phẩm trực tuyến), Enjoy.vn chấp nhận giao dịch thanh toán bằng các hình thức sau:

Thanh toán bằng tiền mặt (Trả tiền khi nhận hàng):

Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.

Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.

Bước 3: Enjoy.vn gửi hàng cho khách hàng.

Bước 4: Khách hàng nhận hàng và thanh toán tiền hàng cho nhân viên giao hàng.

Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản (Chuyển khoản trực tiếp tại các ngân hàng):

Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.

Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.

Bước 3: Khách hàng đến các hệ thống ngân hàng gần nhất để chuyển khoản theo thông tin tài khoản công ty cung cấp.

Bước 4: Khách hàng thông báo cho Enjoy.vn khi đã chuyển khoản thành công.

Bước 5: Enjoy.vn kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.

Bước 6: Khách hàng kiểm tra và nhận hàng.

Thanh toán trực tuyến (Internet banking):

Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.

Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.

Bước 3: Khách hàng thanh toán trước bằng cách chuyển khoản trực tuyến (Internet banking) số tiền tương ứng với giá trị đơn hàng mà khách hàng đã đặt hàng.​

Bước 4: Enjoy.vn kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.

Bước 5: Người mua kiểm tra và nhận hàng.​​

Thông tin tài khoản ngân hàng nhận tiền chuyển khoản:

- Ngân hàng Vietcombank: 008 100 0234 860

- Chủ tài khoản: Nguyễn Văn Hệ

** Lưu ý:

- Để đảm bảo quyền lợi và tránh sai sót nhầm lẫn, ngay sau khi khách hàng thanh toán bằng hình thức chuyển khoản thành công. Quý khách vui lòng thông báo cho Enjoy.vn để xác nhận tình trạng thanh toán.

- Enjoy.vn chỉ chấp nhận những đơn đặt hàng khi cung cấp đủ thông tin chính xác về địa chỉ, số điện thoại. Sau khi bạn đặt hàng, công ty sẽ liên hệ lại để kiểm tra thông tin và thỏa thuận thêm những điều có liên quan.

- Enjoy.vn sẽ giao hàng cho khách hàng trong giờ hành chính 8h00 - 17h00, nhân viên giao hàng sẽ chủ động liên hệ với khách hàng trước 15 - 30 phút để thống nhất lại thời gian, địa chỉ giao hàng cụ thể.

- Enjoy.vn cam kết sản phẩm được gửi đến quý khách hàng là những sản phẩm chất lượng (ngày sản xuất, hạn sử dụng, đơn vị sản xuất, phiếu giao hàng, hóa đơn GTGT nếu yêu cầu...).

- Những rủi ro phát sinh trong quá trình vận chuyển (va đập, ẩm ướt...) có thể ảnh hưởng đến sản phẩm, vì thế quý khách hàng kiểm tra sản phẩm thật kỹ trước khi ký nhận. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm với những sai lệch hình thức của sản phẩm khi quý khách đã ký nhận hàng.

Chính sách đổi trả

Tại Enjoy, chúng tôi trân trọng sự tin tưởng của khách hàng khi đặt mua sản phẩm. Enjoy cam kết sản phẩm được bán tại Enjoy là sản phẩm uy tín – chất lượng – giá cạnh tranh. Đồng thời, sản phẩm mà khách hàng nhận được phải nguyên vẹn và đúng với các thông tin mô tả trên website: https://enjoy.vn/ 

Trong trường hợp hiếm hoi sản phẩm quý khách nhận được có khiếm khuyết, hư hỏng hoặc không như mô tả, Enjoy cam kết bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng để quý khách có thể yên tâm mua sắm và trải nghiệm dịch vụ tại Enjoy. Quý khách có thể yên tâm mua hàng tại Enjoy với chính sách đổi trả hàng linh hoạt:

I. Nội dung chính sách đổi trả hàng hóa tại Enjoy
Sản phẩm quý khách yêu cầu đổi trả phải được kiểm tra chất lượng. Enjoy sẽ đổi sản phẩm mới, sản phẩm tương đương hoặc hoàn trả toàn bộ giá trị mà khách hàng đã thanh toán cho sản phẩm này nếu sản phẩm đáp ứng các điều kiện đổi trả theo quy định.
 

II. Điều khoản và điều kiện áp dụng đổi trả hàng hóa tại Enjoy:
Yêu cầu đổi trả được xem là hợp lệ nếu thỏa đầy đủ các điều kiện sau:
- Sản phẩm đổi trả phải bao gồm Phiếu thanh toán của Enjoy hoặc Biên nhận bán hàng từ Enjoy.
- Sản phẩm còn nguyên tem, mác, niêm phong của nhà sản xuất
- Sản phẩm còn trong thời hạn hiệu lực cho việc đổi/trả hàng (3 ngày tính từ khi khách hàng mua hàng)
- Thời gian hiệu lực được tính bắt đầu từ ngày nhận hàng cho đến khi khách hàng gửi đổi trả.


Bình luận
đánh giá trên sản phẩm “Hàu Tươi Ướp Lạnh Cadoret Nhập Khẩu Pháp - Belon N2 50Pc Oysters Brittany (3.25Kg)

Viết đánh giá



Sản phẩm đã xem

Đăng kí nhận tin