 Hiện chưa có sản phẩm |
| TỔNG TIỀN: | 0₫ |
| Xem giỏ hàng | Thanh toán |
FREE
SHIP
SHIP
Miễn phí vận chuyển HCM
Đơn hàng từ 1 triệu
Mã: FREESHIP
HSD: 31/03/2024
GIẢM
100K
100K
Giảm thêm 100K
Đơn hàng từ 2 triệu
Mã: ENJOY100K
HSD: 31/03/2024
Mô tả
Cua hoàng đế hay còn được biết đến với tên gọi tiếng Anh là King crab (cua vua) là một họ cua biển. Đây là một họ cua có nhiều loài có giá trị kinh tế đắt tiền với chất lượng thịt thượng hạng, được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán ăn với giá cả đắt đỏ. Cua hoàng đế có 3 loại phổ biến đó là: đỏ, xanh và vàng. Theo nghiên cứu thì loại cua đỏ có giá trị dinh dưỡng cao nhất với chất lượng thịt tốt và nhiều thịt nhất. Và tùy theo các loại cua mà giá của chúng cũng có sự chênh lệch đáng kể.
Chân và mình cua hấp chín đông lạnh nhập khẩu Pháp
Tại sao cua Hoàng đế lại mắc như vậy?
Nói đến sự đắt đỏ thì phải nói đến độ quý hiếm và sự khó khăn khi đánh bắt cua Hoàng đế, trước hết phải xét về tập tính sinh sống của cua Hoàng đế chỉ sống ở những vùng biển lạnh với nhiệt độ trung bình 3,2 - 5,5 độ C và độ sâu chúng sinh sống lên đến 200 - 300m. Đó là chưa nói đến thời điểm đánh bắt cua Hoàng đế khi vào mùa giông bão và thời tiết khắc nghiệt đến mức nào, biển trở nên lạnh hơn và nguy hiểm hơn. Rất ít ngư dân đi theo nghề đánh bắt cua Hoàng đế này bởi rủi ro của việc này quá lớn. Phần lớn ngư dân bắt cua Hoàng đế thiệt mạng do giảm sốc thân nhiệt hoặc do bão biển cuốn, rủi ro còn nằm ở tai nạn với máy móc.
Việc đánh bắt cua Hoàng đế trong thời tiết khắc nghiệt đầy rủi ro
Cua Hoàng đế là loại cua rất hiếm và khó đánh bắt, trọng lượng và kích thước lớn hơn nhiều so với cua bình thường. Đặc biệt hơn hết chính là giá cả, giá cua Hoàng đế và bạn có cảm thấy bất ngờ không khi cái giá đắt đỏ ấy lại nằm ở 6 cái chân của cua Hoàng đế này?
Ở nước ngoài khi rao bán cua Hoàng đế người ta chỉ bán theo đơn vị chân và càng, chứ không bán cả con như Việt Nam. Nếu như kích thước của chân và càng cua Hoàng đế càng lớn thì giá cả cũng cao. Và bạn có biết cái giá đắt đỏ đó tại sao lại chỉ nằm ở chân và càng của cua Hoàng đế hay không? Mỗi con cua Hoàng đế đều có 6 cái chân và 2 cái càng, theo tờ The New York Times (Tạp chí lớn nhất nước Mỹ) thì cua Hoàng đế ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất là ở những cái chân (càng cũng có thịt cua nhưng không chất lượng bằng chân). Phần thân cua Hoàng đế rất có ít thịt và hầu như chẳng có giá trị dinh dưỡng gì.
Thịt cua Hoàng đế chứa nhiều protein và các khoáng chất như vitamin C, vitamin B12, folate và magnesium, một nguồn rất tốt của kẽm, đồng, phốt pho…đặc biệt còn chứa rất ít chất béo bão hòa. Thịt trong chân cua Hoàng đế rất thơm, ngon và đầy dinh dưỡng, thớ thịt cũng săn chắc, độ đạm cao. Đặc biệt cua Hoàng đế còn có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới. Vì vậy cho dù giá có đắt đến thế nào, cua Hoàng đế lúc nào cũng khá hút thực khách.
Chân cua là nơi có nhiều dưỡng chất nhất
Ngoài giá trị dinh dưỡng ở trên, đây còn là món ăn sở hữu hương vị mặn thanh của biển, những tảng thịt trắng bóc giòn ngọt đậm đà. Là kết tinh của biển cả mang vị đặc trưng của đại dương. Thịt chân cua hoàng đế king crab có thể dễ dàng chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào.
Cách chế biến cua hoàng đế đông lạnh đúng cách
Cua phải được bán sống hoặc nấu chín. Ở hầu hết các cửa hàng, chân và mình cua sẽ được bán chế biến sẵn và có thể đông lạnh hoặc rã đông từ đông lạnh. Vì hầu hết các loại cua được bán đều đã được nấu chín nên quá trình “nấu” chúng thực sự dễ dàng - về cơ bản bạn chỉ cần hâm nóng chúng một cách đầy đủ trong khi vẫn giữ được độ ngọt và hương vị tự nhiên của chúng.
1. Nấu chín bằng nồi áp suất
Đặt một chiếc nĩa vào nồi áp suấ và thêm 1 cốc nước. Thêm chân cua tươi hoặc đông lạnh mỗi mẻ, gấp các chân lại cho vừa vặn hơn (rã đông dễ hơn đông lạnh vì chúng linh hoạt hơn).
Đóng nắp và nấu ở áp suất cao thủ công trong 4 phút với thao tác nhả nhanh. Bạn có thể lặp lại với mẻ khác ngay lập tức bằng cách sử dụng cùng nước.
Đóng nắp và nấu ở áp suất cao thủ công trong 4 phút với thao tác nhả nhanh. Bạn có thể lặp lại với mẻ khác ngay lập tức bằng cách sử dụng cùng nước.
2. Chân cua hấp:
Đặt một rổ hấp dưới đáy của một nồi chứa lớn với 1 cốc nước. Cho nhiều chân cua vào nồi nước dùng mà vẫn đậy chặt nắp. Đun sôi nước sau đó đậy nắp lại và hấp chín đến khi có mùi thơm và bốc hơi nóng (khoảng 5 phút để rã đông hoặc 10 phút đối với chân cua đông lạnh).
Hấp là phương pháp chế biến cua hoàng đế ngon dễ làm
3. Chân cua nướng:
Sử dụng giấy nhôm chịu lực, tạo gói giấy bạc cho 4 cụm chân cua. Đưa hai đầu vào giữa và gấp chúng lại hai lần. Sau đó gập hai đầu còn lại vào nhau hai lần để gói giấy bạc lại. Không thêm nước vào gói giấy bạc. Chân cua sẽ được hấp chín bằng hơi nước tự nhiên.
Nướng ở nhiệt độ trung bình / cao hoặc khoảng 450 ° F trong 15-20 phút nếu đông lạnh hoặc 10 phút nếu rã đông. Khi mở giấy bạc bạn thấy hơi nước bốc ra là chân cua đã chín.
4. Chân cua nướng lò:
Tạo gói giấy bạc giống như trong cách nướng với 4 cụm chân cua. Đặt lên khay nướng và nướng trên giá giữa của lò đã làm nóng trước ở 450 ° F trong 25 phút đối với đông lạnh hoặc 15 phút đối với chân cua rã đông.
Nướng cũng là phương pháp giữ vị ngọt của cua
5. Pha nước chất ngon nhất
Sự kết hợp của bơ, tỏi và chanh rất hợp với hải sản. Chúng tôi đã sử dụng một cấu hình hương vị tương tự với Đuôi Tôm Hùm Nướng và Cá Hồi Nướng.
Cách này không dễ dàng hơn: Trong một cái chảo nhỏ , đun chảy 4 muỗng canh bơ, sau đó cho 2 tép tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu vào khuấy đều. Khuấy đều trong 30 giây và tắt bếp. Vắt thêm 1/2 muỗng canh nước cốt chanh.
Nước chấm là gia vị không thể thiếu cho các món hải sản
Một số lưu ý khi chế biến chân cua
- Tránh luộc: Nên tránh chế biến chân cua bằng phương pháp luộc bởi vì chúng sẽ bị chảy nước khi bẻ chân cua và luộc trong nước có xu hướng làm loãng hương vị thịt cua.
- Nấu đến khi hấp chín và có mùi thơm: Ở mọi phương pháp, chân cua được thực hiện khi chúng hấp chín đều và có mùi thơm. Nếu bạn không thấy hơi nước nóng bốc ra, nghĩa là bạn chưa nấu chúng đủ lâu.
- Sử dụng Kẹp Cua hoặc Kẹp hạt dẻ. Vỏ có thể dai và sắc, đặc biệt là ở móng. Bạn cũng có thể sử dụng kéo cắt bếp để gỡ thịt cua.
- Phục vụ nóng hoặc lạnh: thịt ngon ngọt ngay cả khi ăn nóng hoặc lạnh, vì vậy đừng lo lắng về việc phục vụ chúng khi còn nóng.
Tìm mua chân và mình cua hoàng đế đông lạnh tại các cửa hàng uy tín, chất lượng
Trên đây Enjoy đã cung cấp một vài chia sẻ về cua hoàng đế tươi ngon, chất lượng. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm mua được những sản phẩm ưng ý nhé. Cam kết mang đến cho khách hàng những loại thực phẩm chất lượng. Bạn có thể yên tâm lựa chọn các sản phẩm của chúng tôi thông qua đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo và tận tâm. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng làm mới bữa ăn hàng ngày cho gia đình bạn!
Chính sách thanh toán
I. Quy định:
- Khi truy cập vào website https://enjoy.vn/ có nghĩa là bạn đã đồng ý với các điều khoản này. Chúng tôi được quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc bỏ bớt một hoặc nhiều quy định, điều kiện sử dụng website bất cứ lúc nào.
- Quý khách vui lòng thường xuyên kiểm tra những quy định của chúng tôi.
- Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp sản phẩm chất lượng, giá tốt nhất. Trong trường hợp các sản phẩm không như cam kết trước khi giao hàng, quý khách được quyền yêu cầu đổi hoặc trả lại sản phẩm.
II. Hình thức thanh toán:
Khi mua các sản phẩm tại Enjoy.vn, bạn có thể tham khảo các hình thức thanh toán.
- Khách hàng đến Showroom (địa chỉ: 198 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình, Tp.HCM ) xem trực tiếp sản phẩm, có nhân viên tư vấn thông tin sản phẩm và mua hàng tại cửa hàng (Mua sản phẩm tại cửa hàng) thanh toán tiền mặt trực tiếp cho nhân viên bán hàng.
- Khách hàng mua hàng tại website (Mua sản phẩm trực tuyến), Enjoy.vn chấp nhận giao dịch thanh toán bằng các hình thức sau:
Thanh toán bằng tiền mặt (Trả tiền khi nhận hàng):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Enjoy.vn gửi hàng cho khách hàng.
Bước 4: Khách hàng nhận hàng và thanh toán tiền hàng cho nhân viên giao hàng.
Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản (Chuyển khoản trực tiếp tại các ngân hàng):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Khách hàng đến các hệ thống ngân hàng gần nhất để chuyển khoản theo thông tin tài khoản công ty cung cấp.
Bước 4: Khách hàng thông báo cho Enjoy.vn khi đã chuyển khoản thành công.
Bước 5: Enjoy.vn kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.
Bước 6: Khách hàng kiểm tra và nhận hàng.
Thanh toán trực tuyến (Internet banking):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Khách hàng thanh toán trước bằng cách chuyển khoản trực tuyến (Internet banking) số tiền tương ứng với giá trị đơn hàng mà khách hàng đã đặt hàng.
Bước 4: Enjoy.vn kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.
Bước 5: Người mua kiểm tra và nhận hàng.
* Thông tin tài khoản ngân hàng nhận tiền chuyển khoản:
- Ngân hàng Vietcombank: 008 100 0234 860
- Chủ tài khoản: Nguyễn Văn Hệ
** Lưu ý:
- Để đảm bảo quyền lợi và tránh sai sót nhầm lẫn, ngay sau khi khách hàng thanh toán bằng hình thức chuyển khoản thành công. Quý khách vui lòng thông báo cho Enjoy.vn để xác nhận tình trạng thanh toán.
- Enjoy.vn chỉ chấp nhận những đơn đặt hàng khi cung cấp đủ thông tin chính xác về địa chỉ, số điện thoại. Sau khi bạn đặt hàng, công ty sẽ liên hệ lại để kiểm tra thông tin và thỏa thuận thêm những điều có liên quan.
- Enjoy.vn sẽ giao hàng cho khách hàng trong giờ hành chính 8h00 - 17h00, nhân viên giao hàng sẽ chủ động liên hệ với khách hàng trước 15 - 30 phút để thống nhất lại thời gian, địa chỉ giao hàng cụ thể.
- Enjoy.vn cam kết sản phẩm được gửi đến quý khách hàng là những sản phẩm chất lượng (ngày sản xuất, hạn sử dụng, đơn vị sản xuất, phiếu giao hàng, hóa đơn GTGT nếu yêu cầu...).
- Những rủi ro phát sinh trong quá trình vận chuyển (va đập, ẩm ướt...) có thể ảnh hưởng đến sản phẩm, vì thế quý khách hàng kiểm tra sản phẩm thật kỹ trước khi ký nhận. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm với những sai lệch hình thức của sản phẩm khi quý khách đã ký nhận hàng.
Chính sách đổi trả
Tại Enjoy, chúng tôi trân trọng sự tin tưởng của khách hàng khi đặt mua sản phẩm. Enjoy cam kết sản phẩm được bán tại Enjoy là sản phẩm uy tín – chất lượng – giá cạnh tranh. Đồng thời, sản phẩm mà khách hàng nhận được phải nguyên vẹn và đúng với các thông tin mô tả trên website: https://enjoy.vn/
Trong trường hợp hiếm hoi sản phẩm quý khách nhận được có khiếm khuyết, hư hỏng hoặc không như mô tả, Enjoy cam kết bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng để quý khách có thể yên tâm mua sắm và trải nghiệm dịch vụ tại Enjoy. Quý khách có thể yên tâm mua hàng tại Enjoy với chính sách đổi trả hàng linh hoạt:
I. Nội dung chính sách đổi trả hàng hóa tại Enjoy
Sản phẩm quý khách yêu cầu đổi trả phải được kiểm tra chất lượng. Enjoy sẽ đổi sản phẩm mới, sản phẩm tương đương hoặc hoàn trả toàn bộ giá trị mà khách hàng đã thanh toán cho sản phẩm này nếu sản phẩm đáp ứng các điều kiện đổi trả theo quy định.
II. Điều khoản và điều kiện áp dụng đổi trả hàng hóa tại Enjoy:
Yêu cầu đổi trả được xem là hợp lệ nếu thỏa đầy đủ các điều kiện sau:
- Sản phẩm đổi trả phải bao gồm Phiếu thanh toán của Enjoy hoặc Biên nhận bán hàng từ Enjoy.
- Sản phẩm còn nguyên tem, mác, niêm phong của nhà sản xuất
- Sản phẩm còn trong thời hạn hiệu lực cho việc đổi/trả hàng (3 ngày tính từ khi khách hàng mua hàng)
- Thời gian hiệu lực được tính bắt đầu từ ngày nhận hàng cho đến khi khách hàng gửi đổi trả.
Bình luận
Có đánh giá trên sản phẩm “Chân Và Mình Cua Hấp Chín Đông Lạnh Nhập Khẩu Pháp - King Crab Clusters Cooked Frozen 18Kg”
