Phô Mai Pháp Président Cheddar 800G

Thương hiệu: President
|
Loại: Phô Mai
|
MSP: LAC0401-014
|
420,000₫
Quy cách:
FREE
SHIP
Miễn phí vận chuyển HCM Đơn hàng từ 1 triệu
Mã: FREESHIP HSD: 31/03/2024
GIẢM
100K
Giảm thêm 100K Đơn hàng từ 2 triệu
Mã: ENJOY100K HSD: 31/03/2024
GIẢM
300K
Giảm thêm 300K Đơn hàng từ 5 triệu
Mã: ENJOY300K HSD: 31/03/2024
GIẢM
500K
Giảm thêm 500K Đơn hàng từ 10 triệu
Mã: ENJOY500K HSD: 31/03/2024
Mô tả

Cheddar là một loại phô mai tự nhiên, chúng có đặc điểm tương đối cứng, vị mặn, màu trắng ngà hoặc màu cam nếu cho thêm một số phụ gia như màu điều nhuộm. Loại phô mai này phổ biến ở Anh, chiếm 51% trên tổng thị trường tiêu thụ phô mai hằng năm của nước này. Cheddar cheese là loại phổ biến thứ hai ở Hoa Kỳ, chỉ sau mozzarella cheese và cũng là loại phô mai được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.

Phô mai Président Cheddar 800g

Quá trình sản xuất pho mát cheddar

Trong quá trình sản xuất pho mát cheddar, sữa đông và váng sữa được tách ra bằng cách sử dụng men dịch vị , một phức hợp enzyme thường được tạo ra từ dạ dày của bò con (trong pho mát chay hoặc kosher , chymosin có nguồn gốc từ vi khuẩn, nấm men hoặc nấm mốc được sử dụng). 

"Cheddaring" đề cập đến một bước bổ sung trong quá trình sản xuất pho mát Cheddar, sau khi đun nóng, sữa đông được nhào với muối, cắt thành khối để ráo nước whey, sau đó xếp chồng lên nhau và quay. Cheddar trưởng thành mạnh mẽ, đôi khi được gọi là cổ điển, cần được trưởng thành từ 15 tháng trở lên. Phô mai được giữ ở nhiệt độ ổn định, thường đòi hỏi các phương tiện đặc biệt.

Hàm lượng chất dinh dưỡng

Phô Mai Cheddar rất giàu protein và canxi. Tuy nhiên, lượng chất béo có trong cheddar lại cao hơn rất nhiều so với mozzarella.

Phô mai cheddar được xếp vào một trong những loại phô mai cao nhất cho hàm lượng chất béo và natri. Vậy nên nếu bạn nào đang có ý định giảm cân thì cân nhắc nhé.

Công dụng của phô mát trong nấu nướng

Phô mai cheddar thường xuyên được sử dụng vào việc chế biến các món bánh. Có hai cách thưởng thức phô mai cheddar mà người ta vẫn hay truyền tai nhau đó là ăn trực tiếp cùng một số loại nguyên liệu khác hoặc chế biến thành những món ăn, món bánh mặn lẫn bánh ngọt hấp dẫn.

Cheddar cheese có thể ăn trực tiếp bằng cách cắt thành từng lát phô mai mỏng rồi dùng kèm burger, bánh mì sandwich,…

Cách dùng cheddar cheese thứ hai là nguyên liệu chế biến món bánh pizza lừng danh hay pasta nướng. Bạn  cũng có thể dùng cheddar cheese với rissotto và casserole…

Phô Mai Cheddar làm món buger thơm ngon cho nữa sáng dinh dưỡng

Cách bảo quản phô mai Cheddar

Khi nói đến cheddar, nó được biết là loại phô mai có thời hạn sử dụng lâu nhất. Phô mai cheddar có thể được bảo quản lên tới 60 tháng hoặc hơn. Sau khi đã sử dụng phô mai nếu còn dư thì bọc trong giấy bạc hoặc giấy sáp và sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa được 3 tuần.

Tìm mua Phô mai Cheddar ở đâu uy tín, chất lượng

Hiện tại, Enjoy là nhà phân phối các loại Phô mai, đặc biệt là phô mai Cheddar. Cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm phô mai chất lượng, giá cả hợp lí với chiết khấu cao hơn so với các nhà phân phối khác trên thị trường. Bạn có thể yên tâm lựa chọn các sản phẩm của chúng tôi thông qua đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo và tận tâm. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng làm mới bữa ăn hàng ngày cho gia đình bạn!

Đánh giá sản phẩm

Sản phẩm đã xem

Đăng kí nhận tin