Madama Oliva - Olives Taggiasca (có hạt) (2kg)

Ngoài ra, người ta còn phát hiện hàm lượng calo trong oliu rất đặc biệt, vì thực tế calo trong mỗi loại thực phẩm sẽ có tác động khác nhau đối với sức khỏe. Chẳng hạn, trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ cho hay: chế độ ăn ít chất béo có thể sẽ gây tăng cân. Trong khi chế độ ăn uống có tỷ lệ calo từ việc dùng thực phẩm chứa lượng chất béo từ trung bình cho đến cao (như oliu) thì có xu hướng làm giảm lượng đường trong máu sau khi ăn, đồng thời cũng làm tăng mức độ tiêu hao năng lượng ở người sử dụng.

Oliu Taggiasca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa

Lợi ích khi ăn quả oliu

Chứa chất béo thông minh

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng axit béo omega-3 – một loại chất béo không bão hòa đa có trong cá và một số thực vật là một loại “chất béo thông minh”. Nhưng vẫn còn một loại chất béo không bão hòa đơn “thông minh” khác – đó chính là chất béo chứa trong dầu oliu.

Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer

Oleocanthal là một dưỡng chất thiên nhiên có trong dầu oliu nguyên chất. Trong các thí nghiệm trên cơ thể chuột, các nhà nghiên cứu đã khám phá ra rằng oleocanthal tạo điều kiện cho các protein bất thường gây bệnh Alzheimer di chuyển ra khỏi não bộ.

Giúp điều trị bệnh viêm tụy cấp tính

Dầu oliu nguyên chất là nguồn giàu axit oleic và hydroxytyrosol – axit có tác dụng kiềm hãm sự phát triển của bệnh viêm tụy cấp tính (chứng viêm đột ngột của tuyến tụy).

Oliu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Bảo vệ gan ngừa viêm loét dạ dày tá tràng

Đã có nghiên cứu chứng minh rằng dầu oliu nguyên chất có tác dụng bảo vệ gan khỏi bệnh mất cân bằng oxi hóa.

Có nhiều bằng chứng cho thấy dầu oliu mang lại các lợi ích sức khỏe tuyệt vời bao gồm làm giảm nguy cơ mắc bệnh về động mạch vành tim, đồng thời ngăn ngừa một số bệnh ung thư, thay đổi phản ứng của hệ miễn dịch và chống sưng viêm.

Có lợi cho da, mắt và hệ miễn dịch ngăn ngừa ung thư

Dầu oliu có chứa nhiều vitamin E. Mỗi muỗng canh dầu oliu cung cấp 1,94 mg vitamin E, tức là 13% chế độ dinh dưỡng cho phép dành cho người lớn với mức 15 miligam mỗi ngày. Vitamin E có trong dầu oliu giúp chống lão hóa da, mắt khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch. 

Các nghiên cứu cho thấy rằng polyphenol trong dầu oliu có thể giúp ngăn chặn sự khởi phát và tiến triển của các bệnh ung thư thông qua quá trình chống oxy hóa.

Oliu là loại quả giúp đẹp da sáng mắt

Hướng dẫn cách ăn quả oliu ngâm muối ngon, tốt cho sức khỏe

Quả oliu ngâm muối là món ăn còn khá mới đối với người Việt. Do đó, cách ăn loại quả này chưa được nhiều người biết đến. Organica sẽ chỉ bạn cách ăn quả oliu ngâm muối vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Ăn trực tiếp

Không cần chế biến cầu kỳ, phức tạp, cách ăn quả oliu ngâm muối đơn giản nhất là ăn trực tiếp. Cách này sẽ giúp bạn thưởng thức được hương vị chua chua, mặn mặn đặc trưng của oliu ngâm muối. Quả oliu ngâm muối được dùng để khai vị là chuẩn nhất, mùi hương đặc trưng sẽ kích thích khứu giác và vị giác khiến bạn cảm thấy thèm ăn hơn, ngon miệng hơn.

Oliu thường được ăn như món khai vị

Ăn kèm với bánh mì, pizza

Thêm quả oliu ngâm muối vào bánh mì hoặc pizza để ăn kèm đều ngon

Làm các món chiên, hấp, xào như trứng chiên, kho, chả giò, gà nhồi..

Bạn cũng có thể cho quả oliu ngâm muối vào chiên trứng, kho chay hoặc làm chả giò, gà nồi để tăng hương vị thơm ngon, lạ miệng của các món ăn.

Thêm vào salad

Thêm vào salad là một trong những cách ăn quả oliu ngâm muối được các chị em yêu thích để vừa đẹp da, vừa hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả. Bạn chỉ cần cắt đôi quả oliu, trộn đều với salad mà mình yêu thích là được.

Dùng làm sốt ướp: Dầu oliu được dùng để ướp các loại thịt và rau củ trước khi chế biến, làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Thêm vào món ăn chính: Sau khi chế biến, bạn vẫn có thể cho dầu oliu với lượng vừa phải vào món ăn. Cách làm này sẽ giữ được thành phần dinh dưỡng vốn có trong oliu và tăng thêm hương vị món ăn khi bạn thưởng thức.

Salad oliu là món ăn ưa thích của các chị em phụ nữ

 Một số cảnh báo

• Đối với phụ nữ mang thai và nuôi con bú. Hiện nay, vẫn chưa có đủ thông tin tin cậy về việc sử dụng ô liu cho đối tượng này. Vì vậy, không nên sử dụng chúng với số lượng lớn hơn số lượng thường thấy trong thực phẩm.
• Bệnh tiểu đường. Ô liu có thể có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu. Những người mắc bệnh tiểu đường nên kiểm tra lượng đường trong máu khi sử dụng dầu ô liu.
• Phẫu thuật. Ô liu có thể ảnh hưởng đến kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là trong và sau phẫu thuật. Vì vậy, nên ngừng sử dụng ô liu 2 tuần trước khi tiến hành phẫu thuật.

Tìm mua oliu nguyên chất tại các cửa hàng uy tín, chất lượng

Trên đây Enjoy đã cung cấp một vài chia sẻ về ô liu, chất lượng, giá tốt. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm mua được những sản phẩm ưng ý nhé. Cam kết mang đến cho khách hàng những loại gia vị chất lượng, giá cả hợp lí với chiết khấu cao hơn so với các nhà phân phối khác trên thị trường. Bạn có thể yên tâm lựa chọn các sản phẩm của chúng tôi thông qua đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo và tận tâm. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng làm mới bữa ăn hàng ngày cho gia đình bạn!