Hiện chưa có sản phẩm |
TỔNG TIỀN: | 0₫ |
Xem giỏ hàng | Thanh toán |
Đậu ván ( tên khoa học Lablab purpureus) là thuộc loại dây leo có tuổi thọ từ 1 đến 3 năm, thân chứa nhiều lông và những rãnh nhỏ. Lá đậu mọc so le nhau, có lông ở mặt dưới với 3 lá chét nhỏ. Hoa đậu mọc thành từng chùm tại nách lá hoặc trên ngọn với màu trắng hoặc màu tím đặc trưng. Quả đậu có màu lục hơi nhạt, nhọn, cong nhẹ, khi chín màu ngà vàng trông khá đẹp mắt. Vỏ hạt đậu trắng ngà, nhẵn và hơi bóng, cuối mép hơi lồi lên.
Đậu ván có hạt hình thận, màu trắng, có mồng ở mép.
Đậu ván là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng của đậu ván trắng rất cao. Qua phân tích người ta thấy trong hạt đậu ván trắng chứa một tỷ lệ protid cao tới 22,7%. Nghĩa là nhiều hơn cả thịt lợn nạc (19%) và thịt bê nạc (20%). Lượng tinh bột có trong đậu ván trắng cũng chiếm tới tới 57%.
Hạt đậu ván trắng là loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng. Trong đó có chừng 22,70% chất protein, 1,8% chất béo, 57% cacbon hydrat, 0,046% canxi, 0,052% photpho, 0,001% sắt. Trong protein của đậu ván trắng có nhiều loại axit amin như trytophan, acginin, lyzin và tyrozin…
Ngoài ra đậu ván trắng còn là nguồn vitamin phong phú. Cả những vitamin tan trong nước như vitamin C, vitamin B và những vitamin tan trong dầu như vitamin A. Men tyrosinaza, axit xyanhydric, đường sacaroza, glucoza, maltoza và raffinoza.
Đậu ván có hàm lượng dinh dưỡng cao giàu protein
Hiện nay đậu ván được chia thành hai loại khác nhau là đậu ván trắng và đậu ván tím. Nhiều nơi còn trồng thêm đậu ván đỏ, đậu ván đen. Trong đó quả và hạt đậu được sử dụng để chế biến thực phẩm. Quả đậu ván xanh có thể xào hoặc luộc tùy ý. Tại Huế, người ta sử dụng đậu ván đế nấu chè, tạo thành món chè đậu ván thơm ngon, bổ dưỡng.
Trên thị trường hiện nay, giống đậu ván trắng là loại phổ biến nhất, đậu ván tím cũng có nhưng ít hơn. Tuy khác nhau về màu sắc nhưng cả hai loại đậu đều có giá trị dinh dưỡng tương đương, có thể sử dụng để thay thế cho nhau trong các bài thuốc Đông y.
Đậu ván đông lạnh Bonduelle có xuất xứ từ Pháp
Như đã nói ở trên, đậu ván là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng hữu ích nhất mà thực phẩm này mang lại:
Đông y xếp bạch biển đậu vào loại thuốc bổ khí
Nguyên liệu chè đậu ván
Cách nấu chè đậu ván
– Đậu ván khi mua về bạn đem rửa và đãi sạch, nhặt bỏ hết hạt bị hư, mốc hoặc hạt lép. Sau đó, đem đậu ngâm với nước khoảng 8 tiếng hoặc tốt nhất là ngâm qua đêm để hạt đậu nở to mềm. Đây chính là bí quyết để món chè đậu ván thơm ngon, chín mềm và không bị nát. Tiếp theo, khi ngâm xong, bạn đổ đậu ván ra rổ, dùng tay chà xát để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, rồi đãi sạch vỏ, và để ráo đậu.
– Bạn cho nồi lên bếp, cho đậu ván vào và tiến hành hấp cách thủy khoảng 30 phút. Hoặc bạn cũng có thể nấu đậu bằng nồi cơm điện nếu không có nồi hấp.
Cần tách vỏ đậu để ăn không bị cợm
– Bạn đem bột năng hòa với nước và khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
– Cho nồi lên bếp, cho khoảng 2 lít nước vào nồi và đun sôi, rồi cho lá dứa đã rửa sạch, cắt khúc vào. Sau đó, bạn cho thêm đường vào và đun sôi, khuấy đều đến khi đường tan hết là được.
– Bạn đem dừa đã bào thành sợi cho vào tô, cho thêm ít nước nóng rồi nhào bóp và vắt lấy nước cốt dừa để riêng. Lưu ý, bạn nên nhào mạnh tay để phần bã dừa được vắt sạch.
– Khi nồi nước đường để nấu chè nấu khoảng 10 phút và đã lan tỏa hương thơm của lá dứa, thì bạn vớt hết lá dứa ra ngoài, rồi nêm nếm vị cho ngọt vừa với vừa khẩu vị. Tiếp theo, bạn đổ từ từ phần bột năng vào, vừa đổ vào vừa khuấy đều tay đến khi thấy nước chè đặc sánh thì bạn dừng lại.
Lưu ý: Nếu bạn muốn món chè đậu ván không bị đặc sánh hoặc muốn đặc sánh hơn nữa, bạn có thể tăng hoặc giảm bớt lượng bột năng.
– Bạn cho nước cốt dừa đã vắt vào nồi, nấu sôi. Tiếp theo, bạn cho 100ml sữa tươi không đường cùng 1 ít bột năng và 2 ống vani vào, khuấy đều lên. Nêm nếm với ít đường và ít muối để có vị hài hòa. Nấu đến khi nước cốt dừa sôi lần nữa thì tắt bếp, để nguội.
– Sau khi đậu ván chín, bạn cho đậu ván vào nồi nước đường lá dứa, đảo nhẹ tay để không làm hạt đậu bị nát. Sau đó, bạn múc chè ra từng ly nhỏ, rồi cho phần nước cốt lên trên là có thể thưởng thức được rồi đấy!
– Với món chè đậu ván này, bạn có thể ăn khi còn nóng hoặc lạnh đều được. Nếu ăn lạnh, bạn có thể cho chè vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm ít đá bào vào chè là được.
Chè đậu ván có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon
Hiện tại, Enjoy là nhà phân phối các loại rau củ tươi ngon. Cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm rau củ chất lượng, giá cả hợp lí với chiết khấu cao hơn so với các nhà phân phối khác trên thị trường. Bạn có thể yên tâm lựa chọn các sản phẩm của chúng tôi thông qua đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo và tận tâm. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng làm mới bữa ăn hàng ngày cho gia đình bạn!
I. Quy định:
- Khi truy cập vào website https://enjoy.vn/ có nghĩa là bạn đã đồng ý với các điều khoản này. Chúng tôi được quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc bỏ bớt một hoặc nhiều quy định, điều kiện sử dụng website bất cứ lúc nào.
- Quý khách vui lòng thường xuyên kiểm tra những quy định của chúng tôi.
- Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp sản phẩm chất lượng, giá tốt nhất. Trong trường hợp các sản phẩm không như cam kết trước khi giao hàng, quý khách được quyền yêu cầu đổi hoặc trả lại sản phẩm.
II. Hình thức thanh toán:
Khi mua các sản phẩm tại Enjoy Gourmet, bạn có thể tham khảo các hình thức thanh toán.
- Khách hàng đến Showroom (địa chỉ: 198 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình, Tp.HCM ) xem trực tiếp sản phẩm, có nhân viên tư vấn thông tin sản phẩm và mua hàng tại cửa hàng (Mua sản phẩm tại cửa hàng) thanh toán tiền mặt trực tiếp cho nhân viên bán hàng.
- Khách hàng mua hàng tại website (Mua sản phẩm trực tuyến), Enjoy Gourmet chấp nhận giao dịch thanh toán bằng các hình thức sau:
Thanh toán bằng tiền mặt (Trả tiền khi nhận hàng):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy Gourmet xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Enjoy Gourmet gửi hàng cho khách hàng.
Bước 4: Khách hàng nhận hàng và thanh toán tiền hàng cho nhân viên giao hàng.
Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản (Chuyển khoản trực tiếp tại các ngân hàng):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy Gourmet xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Khách hàng đến các hệ thống ngân hàng gần nhất để chuyển khoản theo thông tin tài khoản công ty cung cấp.
Bước 4: Khách hàng thông báo cho Enjoy Gourmet khi đã chuyển khoản thành công.
Bước 5: Enjoy Gourmet kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.
Bước 6: Khách hàng kiểm tra và nhận hàng.
Thanh toán trực tuyến (Internet banking):
Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.
Bước 2: Enjoy Gourmet xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.
Bước 3: Khách hàng thanh toán trước bằng cách chuyển khoản trực tuyến (Internet banking) số tiền tương ứng với giá trị đơn hàng mà khách hàng đã đặt hàng.
Bước 4: Enjoy Gourmet kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.
Bước 5: Người mua kiểm tra và nhận hàng.
* Thông tin tài khoản ngân hàng nhận tiền chuyển khoản:
- Ngân hàng Vietcombank: 008 100 0234 860
- Chủ tài khoản: Nguyễn Văn Hệ
** Lưu ý:
- Để đảm bảo quyền lợi và tránh sai sót nhầm lẫn, ngay sau khi khách hàng thanh toán bằng hình thức chuyển khoản thành công. Quý khách vui lòng thông báo cho Enjoy Gourmet để xác nhận tình trạng thanh toán.
- Enjoy Gourmet chỉ chấp nhận những đơn đặt hàng khi cung cấp đủ thông tin chính xác về địa chỉ, số điện thoại. Sau khi bạn đặt hàng, công ty sẽ liên hệ lại để kiểm tra thông tin và thỏa thuận thêm những điều có liên quan.
- Enjoy Gourmet sẽ giao hàng cho khách hàng trong giờ hành chính 8h00 - 17h00, nhân viên giao hàng sẽ chủ động liên hệ với khách hàng trước 15 - 30 phút để thống nhất lại thời gian, địa chỉ giao hàng cụ thể.
- Enjoy Gourmet cam kết sản phẩm được gửi đến quý khách hàng là những sản phẩm chất lượng (ngày sản xuất, hạn sử dụng, đơn vị sản xuất, phiếu giao hàng, hóa đơn GTGT nếu yêu cầu...).
- Những rủi ro phát sinh trong quá trình vận chuyển (va đập, ẩm ướt...) có thể ảnh hưởng đến sản phẩm, vì thế quý khách hàng kiểm tra sản phẩm thật kỹ trước khi ký nhận. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm với những sai lệch hình thức của sản phẩm khi quý khách đã ký nhận hàng.
Tại Enjoy Gourmet, chúng tôi trân trọng sự tin tưởng của khách hàng khi đặt mua sản phẩm. Enjoy Gourmet cam kết sản phẩm được bán tại Enjoy Gourmet là sản phẩm uy tín – chất lượng – giá cạnh tranh. Đồng thời, sản phẩm mà khách hàng nhận được phải nguyên vẹn và đúng với các thông tin mô tả trên website: https://enjoy.vn/
Trong trường hợp hiếm hoi sản phẩm quý khách nhận được có khiếm khuyết, hư hỏng hoặc không như mô tả,Enjoy Gourmet cam kết bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng để quý khách có thể yên tâm mua sắm và trải nghiệm dịch vụ tại Enjoy Gourmet. Quý khách có thể yên tâm mua hàng tại Enjoy Gourmet với chính sách đổi trả hàng linh hoạt: