Cải Bó Xôi Đông Lạnh Bonduelle - Épinards En Branches En Palets 2.5Kg

Thương hiệu: Bonduelle   |   Tình trạng: Còn hàng
280,000₫
  • Xuất xứ: Pháp
  • SKU: BON0505-219

Để lại số điện thoại để được tư vấn

Enjoy cam kết:
  • Nguồn gốc rõ ràng.
    Nguồn gốc rõ ràng.
  •  Chất lượng đảm bảo.
    Chất lượng đảm bảo.
  •  Giá cả cạnh tranh.
    Giá cả cạnh tranh.
  • Tốt cho sức khoẻ.
    Tốt cho sức khoẻ.
Mô tả sản phẩm
Niềm tin của Bonduelle là rau thực sự rất cần thiết để đảm bảo một lối sống lành mạnh hơn: người tiêu dùng sử dụng rau vào bữa ăn hàng ngày là cách tăng cường sức khỏe, niềm vui và sự tôn trọng của họ đối với môi trường. Rau cải bó xôi là một cái tên khá lạ đối với nhiều người, nhưng nếu nói đến rau chân vịt hay rau Bina, rau Spinach thì có lẽ sẽ trở nên quen thuộc hơn. Rau cải bó xôi cũng chính là những loại rau kể trên, nó là một loài thực vật có hoa thuộc họ Dền, có nguồn gốc ở miền Trung và Tây Nam Á. Cải bó xôi là một trong những loại rau lá xanh được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì nó là một nguồn giàu khoáng chất, vitamin có lợi cho cơ thể.

Cải bó xôi thường có cuống nhỏ và lá xanh đậm, lá mọc chụm lại ở một gốc bé xíu, thân và lá giòn

Dinh dưỡng có trong cải bó xôi

Cải bó xôi còn được giới chuyên gia dinh dưỡng ưu ái gọi là “siêu thực phẩm”, chỉ với cái tên này cũng đủ biết giá trị dinh dưỡng của rau cải bó xôi lớn thế nào rồi. Cải bó xôi có thành phần vitamin và các nguyên tố khoáng vi lượng rất phong phú, trong đó có sắt bổ máu; vitamin A tốt cho mắt và tăng cường sức đề kháng; canxi và vitamin K tốt cho răng và xương; vitamin E, C và carotenoid có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp cơ thể chống lại các tế bào ác tính. Ngoài ra, nó còn chứa vitamin D và một lượng axit béo thực vật Omega 3 dồi dào. 

Rau cải bó xôi rất giàu vitamin K để duy trì sức khỏe của xương.

Lợi ích khi ăn cải bó xôi

Chứa nhiều chất dinh dưỡng

Rau chân vịt chứa nhiều vitamin thiết yếu đối với cơ thể như: A, K, D, E và một loạt các khoáng chất. Ngoài ra, loại rau này là một nguồn axit béo thực vật omega 3 dồi dào.

Chống ung thư và chống viêm

Các nhà nghiên cứu đã xác định được hơn 10 hợp chất flavonoid khác nhau trong rau chân vịt có chức năng như chất chống viêm và chống ung thư. Cũng trong một nghiên cứu gần đây cho biết, ăn rau chân vịt có thể hạn chế được nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Hạn chế béo phì

Các khoáng chất trong rau chân vịt giúp kiềm hóa, cân bằng chế độ ăn uống axit cao. Một chế độ ăn uống giàu tính axit có thể gây ra béo phì và các chứng bệnh khác.

Cải bó xôi băm nhuyễn là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời trong việc giảm cân của chị em phụ nữ

Bảo vệ mắt

Các carotenoid được tìm thấy trong rau chân vịt bảo vệ mắt khỏi các bệnh như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Cải bó xôi chứa chất chống oxy hóa  lutein và zeaxanthin dồi dào giúp bảo vệ mắt khỏi đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (ARMD). Zeaxanthin là một caroten chế độ ăn uống quan trọng được hấp thụ vào hoàng điểm võng mạc trong mắt, cung cấp các chức năng lọc ánh sáng.

Chắc xương

Một chén rau chân vịt tươi (hoặc 1/6 cốc rau chân vịt nấu chín) chứa hai lần nhu cầu vitamin K hàng ngày của bạn. Vitamin K cùng với calci và magiê có trong rau chân vịt giúp bạn có hệ xương chắc khỏe. Khiến mình cao lên

Cải bó xôi tốt cho sức khỏe xương khớp

Cách sử dụng rau củ đông lạnh đúng cách:

Trong quá trình chế biến rau củ đông lạnh, bạn cần chú ý một số điều sau để tăng hiệu quả bảo toàn dưỡng chất có trong rau củ, giữ được độ tươi, ngon của rau củ tối đa.

- Rau củ đông lạnh thay vì luộc, bạn nên sử dụng phương pháp hấp rau củ, phương pháp này giữ lại nhiều dưỡng chất có trong rau củ, giảm khả năng rau củ bị mềm nhũn, chín quá.

- Sau khi rã đông, nếu bạn chế biến rau củ đông lạnh bằng cách xào thì nên cho vào chảo nóng 1 ít bơ rồi cho rau củ vào xào, đảo vài lần thì nêm muối, tiêu, tỏi băm. Hương vị món rau củ xào sẽ rất thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng nhé.

- Sử dụng hỗn hợp cơ bản gồm muối, tiêu và bơ, trộn đều rau củ và để như vậy trong vài phút để rau củ ngấm gia vị trước khi chế biến. Ngoài ra, ta cũng có thể sử dụng hỗn hợp bột ớt, mật ong, nước cốt chanh để ướp rau củ đông lạnh, sau khi cho hỗn hợp vào rau củ, bạn để gia vị ngấm rồi xào lên, thêm ít muối, tiêu, dầu ăn nếu thích. Rau củ xào sẽ có vị lạ miệng, hấp dẫn hơn đấy. Đặc biệt, cách ướp này cũng có thể áp dụng cho cả rau củ tươi.

Để món ăn được ngon hơn bạn nên sủ dụng rau củ đông lạnh đúng cách

- Khi nào muốn nấu chỉ cần cho thẳng rau củ vào món ăn và nấu chín là xong (với món xào có thể ngâm rau củ đông lạnh trong nước mát trước khi xào). Không nấu chín trước vì có thể làm giảm độ giòn, ngon, dưỡng chất có sẵn trong rau củ.

Gợi ý cách kết hợp cải bó xôi trong bữa ăn hàng ngày

Bạn có thể ăn sống hoặc nấu chín cải bó xôi. Loại rau này cũng có nhiều hình thức bảo quản, gồm để tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp. Dưới đây là một số mẹo để kết hợp thêm loại rau này vào chế độ ăn uống hàng ngày:

  • Kết hợp cải với mì, súp và món hầm
  • Cải xay nhỏ với ít dầu ô liu nguyên chất, nêm tiêu đen tươi và phô mai Parmesan tươi
  • Ăn kèm với bánh sandwich hoặc bánh mì
  • Ăn chung với lẩu hay xào thịt bò
  • Thêm một ít rau bó xôi tươi vào trứng chiên hoặc trộn một ít với thức uống smoothie

1. Cải bó xôi xào vẹm:

Nguyên liệu:

  • Cải bó xôi 115 gr
  • Vẹm xanh 1 kg
  • Thịt xông khói 115 gr
  • Dầu oliu 6 muỗng canh (hoặc bơ lạc)
  • Hành tím băm 80 gr
  • Rượu trắng 175 ml
  • Phô mai bột 115 gr
  • Nước cốt chanh 20 ml
  • Đường 1 muỗng canh
  • Muối 1 muỗng cà phê
  • Tiêu 1 muỗng cà phê

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cải bó xôi rửa sạch, cắt bỏ cuống, lặt bỏ các lá sâu, úa.

Vẹm xanh sau khi mua về nhà ngâm trong nước 2 – 3 tiếng. Sau đó, làm sạch phần vỏ vẹm và để ráo.

Thịt xông khói đem cắt thành miếng nhỏ khoảng 2 – 3cm.

Mẹo sơ chế vẹm sạch:

  • Để làm sạch phần râu ria trên từng con vẹm, bạn chỉ cần dùng ngón cái và ngón trỏ kéo qua lại để lấy ra. Phần râu ria trên vẹm tuy
  • không ngon nhưng vẫn có thể ăn được, bạn vẫn có thể dùng dao để cắt phần râu ria vơi ra.
  • Khi ngâm vẹm, bạn cho vài trái ớt đập dập hoặc cắt lát vào nước ngâm để vẹm thải hết chất dơ ra ngoài

Bước 2: Xào nguyên liệu

Bắc nồi lên bếp, cho 6 muỗng canh dầu oliu vào, đun nóng ở lửa vừa. Sau đó, cho thịt xông khói vào đảo đều đến khi thịt chín đều, vàng giòn thì vớt ra dĩa.

Kế đến, cho tiếp hành tím vào nồi đang chiên, phi thơm. Rồi cho vẹm, 175ml rượu trắng, 20ml nước cốt chanh, khuấy đều. Đậy nắp lại, nấu trong khoảng 7 – 10 phút cho vẹm chín. Sau khi vẹm bắt đầu há miệng, bạn cho 1/2 lượng phô mai bột vào, khuấy đều cho phô mai tan raCuối cùng, khi các con vẹm đã há miệng hết thì cho cải bó xôi vào nồi, nêm thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu. Xào đều tay thêm 4 – 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cải bó xôi xào vẹm vừa lạ miệng lại vừa hấp dẫn

Vẹm tươi, thịt ngọt, beo béo kết hợp cùng cải bó xôi giòn, thanh mát làm cho món ăn vừa lạ miệng lại vừa hấp dẫn. Bạn có thể rắc thêm phần phô mai bột còn dư để giúp dậy mùi món ăn, nước dùng thêm béo ngậy nhé.

2. Canh cải bó xôi nấu nghêu và đậu hũ non:

Nguyên liệu:

  • 1/2 kg cải bó xôi
  • 300g nghêu
  • 1 lát đậu hũ non
  • Hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu

Cách chế biến:

Bước 1: Rửa sạch rau, cắt khúc khoảng 5cm. Phi thơm ít đầu hành lá hoặc củ hành băm nhỏ xào thịt. Cho lượng nước cần dùng vào nấu.
Bước 2: Nước sôi vài lượt, hớt bỏ bọt, nghêu cho rau vào, nêm cho vừa ăn, canh sôi bùng lên lần nữa, bỏ rau và đâu hũ non vào, sau đó tắt bếp. 

Bước 3: Cho canh ra tô thêm ít tiêu.

Canh cải bó xôi nấu nghêu đậu hũ non

3. Cháo cá hồi cải bó xôi cho bé:

Nguyên liệu:

  • Cá hồi băm nhuyễn đông lạnh
  • Cải bó xôi

Cách nấu:

Cá hồi rửa sạch rồi bỏ lớp da, sau đó ngâm với nước muối loãng chừng 30p rồi rửa sạch, sau đó đem ngâm với sữa tươi ko đường giúp làm giảm mùi tanh của cá. Cá ngâm xong thì rửa sạch rồi đem hấp với chút gừng xả, cá chín thì lấy nĩa dầm nát.

Cháo chìn thì cho cá hồi và cải bó xôi vào. Nấu sôi lại 5 phút là xong. Múc cháo ra bát cho thêm 1 thìa dầu oliu

Cháo cá hồi cải bó xôi cho bé đầy dinh dưỡng

Mua rau củ đông lạnh ở đâu uy tín, chất lượng?

Hy vọng qua bài viết này, Enjoy đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích về cải bó xôi, cũng như giúp bạn biết cách lựa chọn rau củ quả sạch chuẩn nhất nhé! 

Hiện tại, Enjoy là nhà phân phối các loại rau củ tươi ngon. Cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm rau củ chất lượng, giá cả hợp lí với chiết khấu cao hơn so với các nhà phân phối khác trên thị trường. Bạn có thể yên tâm lựa chọn các sản phẩm của chúng tôi thông qua đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo và tận tâm. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng làm mới bữa ăn hàng ngày cho gia đình bạn!

 

đánh giá trên sản phẩm “Cải Bó Xôi Đông Lạnh Bonduelle - Épinards En Branches En Palets 2.5Kg

Viết đánh giá



Sản phẩm vừa xem

Khách hàng của Enjoy