Trứng cá tầm Siberian 100g

Thương hiệu: Reserve Loste   |   Tình trạng: Còn hàng
3,890,000₫
  • Xuất xứ: Ý
  • SKU:

Để lại số điện thoại để được tư vấn

Chỉ có ở ENJOY:
  • 100% tự nhiên
    100% tự nhiên
  • Chứng nhận ATTP
    Chứng nhận ATTP
  • Luôn luôn tươi mới
    Luôn luôn tươi mới
  • An toàn cho sức khoẻ
    An toàn cho sức khoẻ

Mô tả sản phẩm

Baerii là một loại trứng cá muối có màu đen nổi bật và kết cấu mềm mại. Hương vị mạnh mẽ và giàu i-ốt của nó mang lại cảm giác ngon miệng rất lâu và lâu dài. Hương vị mượt mà của nó có thể được thưởng thức trên bánh mì nướng hoặc như một món ăn kèm của một món ăn tinh tế. Bảo quản trong khoảng - 3 ° C đến + 3 ° C.

Trứng cá tầm Siberian là một loại trứng cá muối có màu đen nổi bật và kết cấu mềm mại

Giống Acipenser Baerii có nguồn gốc từ lưu vực sông Siberia (từ sông Ob đến sông Kolyma) và hồ Baikal. Nó là một loài nhỏ có trọng lượng từ 8 đến 40 kg. Trứng cá muối từ giống này có một hương vị rõ rệt. Đường kính của nó khá thay đổi: 2,2 đến 2,7mm tùy thuộc vào độ tuổi, với các tông màu từ xám đến hổ phách. Trung bình phải mất từ ​​6 đến 8 năm để thu hoạch những hạt đen quý giá.

Lợi ích của trứng cá tầm đối với sức khỏe

1. Nguồn dưỡng chất cho bạn trái tim khỏe mạnh

Trong caviar có chứa nhiều selenium, vitamin E và omega-3 giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như đột quỵ, tắc nghẽn tĩnh mạch, các vấn đề liên quan đến huyết áp,…Vì thế những ai có tiền sử cao huyết áp, dùng trứng cá tầm có thể bình ổn huyết áp trở lại.

Trứng cá tầm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho tim mạch

2. Ngăn ngừa ung thư

Selenium còn có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển. Một nghiên cứu khoa học đã cho kết quả những người dùng 200mcg selenium hàng ngày đã giảm được các nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư trực tràng,…Ngoài ra, selenium cũng cho thấy kết quả khả quan trong việc chữa được ung thư vú giai đoạn đầu.

3. Hỗ trợ điều trị trầm cảm

Trong trứng cá tầm caviar có chứa hàm lượng lớn axít béo omega-3, giúp bạn cải thiện các vấn đề về tinh thần như giảm thiểu tâm trạng lo lắng, chứng trầm cảm, rối loạn lưỡng cực. Đây là loại thực phẩm có tác dụng cải thiện tâm trạng, thường được các bác sĩ khuyến khích bổ sung thêm vào thực đơn dinh dưỡng cho những bệnh nhân đang mắc chứng trầm cảm.

Trứng cá tầm giúp kích thích thần kinh hỗ trợ rất tốt trong điều trị trầm cảm

4. Cải thiện đời sống tình dục

Với hàm lượng vitamin B12 và vitamin B2 tự nhiên cũng như lượng canxi dồi dào, loại thực phẩm này giúp bạn thúc đẩy năng lượng và cảm xúc trước khi “lâm trận”. Ngoài ra, trứng cá muối đen cũng giúp bạn cân bằng nồng độ nội tiết tố testosterone trong máu nhờ vào lượng vitamin D, B5 và B6.

5. Tăng cường sức khỏe xương khớp

Trứng cá đen còn giúp giữ cho hệ thống xương khỏe mạnh, năng động, ngăn ngừa loãng xương nhờ vào lượng canxi và vitamin D có thực phẩm này. Bạn nên biết rằng khi cơ thể thiếu nguồn canxi cần thiết để duy trì hoạt động thể chất thì cơ thể sẽ lấy lượng canxi của xương và răng để thực hiện các hoạt động thiết yếu này. Đó chính là lý do khiến cho xương và răng chúng ta dần yếu đi theo quá trình lão hóa.

Trứng cá tầm giúp xương chắc khỏe

6. Phương thuốc làm đẹp da từ thiên nhiên

Trứng cá tầm có hàm lượng cao peptide, retinol, các loại khoáng chất như kẽm, sắt, magie,…đây đều là các dưỡng chất quý giá giúp tái tạo làn da, duy trì độ săn chắc và đàn hồi của da. Ngoài ra, trong loại thực phẩm này còn chứa chất chống oxy hóa và các protein như collagen, elastin giúp trẻ hóa, cải thiện nếp nhăn và ngăn ngừa tình trạng da bị lão hóa. Các axít amin và các loại vitamin như A, D, E có trong caviar cũng có tác dụng nuôi dưỡng làn da trắng sáng, mềm mại và rạng ngời từ sâu bên trong.

Các món ăn được làm từ trứng cá tầm

1. Bánh xếp Blini

Đây là một loại bánh không thể thiếu trong lễ hội mừng năm mới của người Nga. Bánh có nhiều loại nhân khác nhau như bơ, kem, mứt, mật ong kết hợp với hương vị truyền thống của cá tầm muối. Trứng cá tầm muối sẽ làm tăng thêm sự tinh tế và sự sang trọng cho món ăn, giúp món ăn bổ dưỡng hơn

2. Hàu trứng cá tầm đen

Những con hàu đem luộc sơ qua, sau đó thêm gia vị và sốt kem rồi phủ lên một lớp mỏng trứng cá tầm đen. Hàu ngập trong sốt kem béo ngậy hòa cùng vị trứng tan nhanh trong miệng sẽ mang đến trải nghiệm hoàn hảo cho thực khách.

Sự kết hợp tuyệt vời giữ hàu và trứng cá tầm đen

3. Nigiri sushi

Đây là loại sushi được ép bằng tay, vì vậy đầu bếp muốn làm được món này phải trải qua quá trình huấn luyện chuyên sâu. Một miếng sushi kiểu nigiri có giá khoảng 20 USD, nếu thêm trứng cá tầm lên trên thì giá sẽ đắt đỏ hơn nhiều. Nigiri sushi là món sushi dành cho hội nhà giàu do sự kết hợp xa xỉ giữa thịt bò Waigu và trứng cá tầm, thậm chí còn rắc vàng lên món ăn. Trứng cá và thịt tan chảy, hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon vượt trội.

Nigiri sushi  là món sushi dành cho hội nhà giàu

4. Bánh mì nướng

Những người sành ăn trứng cá tầm thường không kết hợp quá nhiều nguyên liệu để giữ trọn hương vị trứng cá. Do đó, cách ăn phổ biến là cho trứng cá muối lên lát bánh mì cùng một ít bơ và thưởng thức. Hương vị trứng cá không hề có vị tanh mà ngược lại sẽ béo ngậy, đậm đà vô cùng.

Trứng cá tầm và bánh mì bơ là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn

Ăn trứng cá hồi đúng cách:

Sử dụng muỗng kim loại sẽ khiến trứng cá mất mùi vị nên tuyệt đối không sử dụng, món trứng này chỉ nên được ăn sống. Nếu bạn nấu chín loại thực phẩm này thì trứng sẽ biến chất, đổi màu và không còn giòn tan nữa. 
Nên bảo quản trứng cá trong tủ lạnh mát ở nhiệt độ từ  -2°C đến +2°C và chỉ nên sử dụng sản phẩm trong 7 ngày sau khi mở nắp. 

Bảo quản lạnh cho trứng cá tầm để giữ hương vị được lâu

Nếu muốn giữ hương vị của trứng cá tầm được lâu, bạn có thể đặt những viên đá nhỏ ở dưới chén đựng trứng để sản phẩm này luôn được giữ lạnh.

Mách bạn địa điểm mua trứng cá tầm  ngon, uy tín

Trứng cá tầm là món ăn đắt đỏ và yêu cầu bảo quản cũng như cách ăn cũng khá cầu kỳ. Đây là món ăn mang lợi nhiều giá trị ưu việt cho sức khỏe. Hiện nay ENJOY đang là một trong những lựa chọn ưu tiên trên thị trường thực phẩm TP Hồ Chí MInh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong giới ẩm thực và sứ mệnh mang lại nhiều loại thực phẩm cao cấp cho khách hàng, ENJOY ngày càng khẳng định vị trí của mình trên thị trường.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua gan trứng cá tầm để chế biến bữa cơm cho gia đình thì ENJOY là một lựa chọn không tồi nhé!
Bạn có thể liên hệ tìm mua sản phẩm, uy tín tại Công ty TNHH ENJOY với địa chỉ bên dưới nhé!

đánh giá trên sản phẩm “Trứng cá tầm Siberian 100g

Viết đánh giá



Khách hàng của Enjoy