Gan Vịt Đông Lạnh Nhập Khẩu Pháp - Duck Liver Frozen Rest - Rougie

Thương hiệu: Rougie
|
Loại: Gan Vịt
|
MSP: ROU0201-101
|
3,050,000₫
Đơn giá:

Yêu cầu tư vấn

FREE
SHIP
Miễn phí vận chuyển HCM Đơn hàng từ 1 triệu
Mã: FREESHIP HSD: 31/03/2024
GIẢM
100K
Giảm thêm 100K Đơn hàng từ 2 triệu
Mã: ENJOY100K HSD: 31/03/2024
Mô tả

Sản phẩm được tính theo đơn vị Kg. Trọng lượng cho mỗi khay Gan Vịt Đông Lạnh Nhập Khẩu Pháp - Duck Liver Frozen Rest - Rougie là tầm 500g -700g (khoảng 1.500.000đ đến 2.100.000đ). Khi đặt hàng, chúng tôi sẽ báo lại cho quý khách khối lượng chính xác.

Gan động vật có chứa hàm lượng vitamin và protein rất lớn, nhiều nơi trên thế giới sử dụng gan động vật làm thức ăn hằng ngày. Trong đó gan vịt được mệnh danh là món ăn ngon của Pháp và ngày nay chúng được phổ biến rộng rãi hơn trên toàn thế giới. Nhưng ít ai biết được lợi ích dinh dưỡng cao từ gan vịt, bạn hãy tham khảo bài chia sẻ dưới đây của Enjoy Online để có thể hiểu rõ hơn nhé!

Gan vịt được mệnh danh là món ăn ngon của Pháp

Bạn biết gì về gan vịt

Gan vịt tương tự như gan ngỗng, cũng là một loại thực phẩm phổ biến ở nước Pháp và có giá tương đối đắt. Gan vịt giàu protein, khoáng chất và vitamin gồm nguyên tố đồng, vitamin A và 9 loại axit amin thiết yếu.

Đồng là nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, chúng còn quan trọng trong việc xây dựng xương, kích thích hooc môn và điều chỉnh nhịp tim của con người. Khoa học đã chỉ ra rằng đồng có tính oxi hóa và có thể giúp ta chống lại bệnh ung thư.

Giá trị dinh dưỡng mà gan vịt mang lại cho cơ thể

Gan vịt có giá trị dinh dưỡng cao

Gan vịt chứa nhiều chất béo nhưng cũng rất giàu vitamin và khoáng chất, bởi vì gan vịt đóng vai trò là cơ quan lưu trữ nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Vì hàm lượng chất béo trong gan vịt khá cao nên nó là thực phẩm giàu calo và là thực phẩm cung cấp nguồn vitamin A tốt. Vitamin A trong gan vịt có tác dụng giúp ngăn ngừa các vấn đề về thị lực và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào trên cơ thể thêm khỏe mạnh.

Vitamin A trong gan vịt có tác dụng giúp ngăn ngừa các vấn đề về thị lực

Cung cấp protein cần thiết cho cơ thể

Protein rất quan trọng đối với sự sống con người và được tìm thấy ở tất cả các bộ phận trên cơ thể. Chất này giúp cấu tạo và sửa chữa các tế bào và biến thức ăn thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Protein giúp xây dựng cơ bắp và bảo vệ cơ bắp trong quá trình giảm cân hay do lão hóa.

Để bổ sung nhiều protein cần thiết cho cơ thể hoạt động, bạn nên cân nhắc thêm gan vịt vào chế độ ăn uống của mình để giúp cải thiện sức khỏe nhé.

Hỗ trợ chức năng gan

Dân gian ta hay có câu “ăn gan bổ gan”, điều này đã được khoa học chứng minh là đúng. Gan vịt có thể giúp lọc máu và đào thải các độc tố trong máu.

Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Gan vịt có chứa hàm lượng nguyên tố vi lượng sắt khá cao, yếu tố này có thể giúp cơ thể ngăn tình trạng thiếu máu.

Vì sao Gan ngỗng lại được các tầng lớp thượng lưu, nhà giàu có ưa dùng? 

Chắc vì đó là món ăn mang tinh hoa ẩm thực nước Pháp. Món ăn quý tộc và có nhiều dinh dưỡng hay ăn để thể hiện đẳng cấp.
Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính tráng lệ, nước Pháp còn được rất nhiều du khách biết đến như một nơi có nền ẩm thực đặc sắc, đề cao sự tinh tế trong từng chi tiết. Nhắc đến truyền thống ẩm thực của mình, người Pháp thường rất tự hào khi nói về gan béo.

Gan béo tuyệt hảo bởi lớp bơ béo đặc trưng có trong gan ngỗng. Để có được những phần gan béo mượt mà, ngỗng phải được nuôi ở trang trại theo chế độ nghiêm ngặt, được cho ăn bằng ngô và các loại ngũ cốc khác. Đặc biệt, gan sẽ sản sinh ra mỡ vào giai đoạn cho ăn vỗ béo trong hai tuần vào tháng thứ ba. Khác với gan vịt hoặc ngỗng thông thường, Foie gras là món ăn giàu chất, ngậy béo nhưng mùi vị lại tinh tế. Foie Gras có thể được bán nguyên buồng, hoặc dưới dạng pate.

Foie Gras được xem như là tinh hoa ẩm thực Pháp

Theo các nghiên cứu, món ăn này đã có mặt trong bữa ăn của người dân Ai Cập cổ đại từ cách đây 4500 năm. Sau đó, vào thể kỉ 15, chúng nhanh chóng trở thành cao lương mỹ vị trong giới quí tộc. Dần dần, gan ngỗng béo trở thành một phần không thể tách rời của di sản văn hoá và ẩm thực Pháp.

Chắc hẳn không ít người còn xa lạ với món ăn này, nghe có vẻ Tây Tây, thậm trí còn có nhiều chưa từng đường nghe qua huống chi là biết và thấy. Thế giới ngày càng phát triển, ẩm thực thế ngày càng gần hơn với mọi người ở quốc gia mình có thể được tận hưởng những món ăn độc đáo của hầu hết các nước trên thế giới.

Hướng dẫn cách sơ chế gan vịt đúng cách

Đầu tiên, bạn giữ miếng gan bằng 2 tay và tách nó là làm 2 phần. Khi này bạn sẽ thấy những mạch máu lộ ra phần giữa miếng gan. Hãy nhẹ nhàng kéo nó lên để tránh làm hỏng miếng gan. Loại bỏ các tĩnh mạch khác sâu bên trong bằng cách tách miếng gan ra.

Lưu ý, bạn nên làm nhanh để tránh miếng gan bị nhão và giảm độ ngon của gan vịt.

Cách sơ chế gan vịt đúng cách

Gợi ý những món ăn được chế biến từ gan vịt

1. Gan vịt áp chảo

Nguyên liệu: gan vịt, đường, táo, dấm, nước dùng nâu, quế.

Cách chế biến:

  • Bước 1: làm sạch gan vịt, tẩm một ít muối tiêu và mang đi áp chảo cho chín vàng ươm.
  • Bước 2: gọt vỏ táo và cắt miếng nhỏ. 
  • Bước 3: cho 1 ít nước và dấm vào nồi, đun sôi đến khi ngả màu vàng cánh gián thì cho táo vào, đảo đều tay và để lửa nhỏ lại. Tiếp tục cho quế và nước dùng nâu vào đến khi dậy mùi thơm rồi nếm lại 1 ít muối tiêu là vừa ăn.
  • Bước 4: bày gan đã được áp chảo trên đĩa, cho một ít nước sốt và trang trí xung quanh đĩa một ít táo và rau ăn kèm.

Bạn nên thử món gan vịt áp chảo này vì hương vị của nó thật tuyệt và không hổ danh là “hổ phách nâu”.

2. Pate gan vịt

Pate gan vịt có màu nâu sáng và phần mỡ màng hơn so với các loại pate khác nhờ lớp viền mỡ vàng ươm. Nguyên liệu chuẩn bị: gan vịt, thịt heo xay, mỡ, bì, bột nêm, nước mắm. ngũ vị hương, hành tím, tỏi, bánh mì, sữa tươi.

Cách chế biến:

  • Bước 1: thái nhỏ gan vịt và ngâm vào sữa tươi để loại bỏ độc tố trong gan và giúp gan có mùi vị thơm hơn.
  • Bước 2: lấy ruột bánh mù và ngâm sữa tươi rồi vớt ra để ráo. Mỡ và bì heo trụng qua nước sôi và cắt nhỏ.
  • Bước 3: băm nhỏ hành tím và tỏi lên chảo phi thơm rồi cho gan vào xào, sau đó là thịt xay, mỡ và bì vào xào chung. Nêm nếm thêm nước mắm, hạt nêm, ngũ vị hương và tiêu thêm đậm vị hơn.
  • Bước 4: khi đã xào xong các nguyên liệu, cho hỗn hợp đã xào và ruột bánh mì vào máy xay nhuyễn, độ mịn tùy theo nhu cầu ăn uống của gia đình bạn.
  • Bước 5: sau khi xay xong bạn đổ pate ra khay có lót sẵn một lớp mỡ mỏng, đậy kín bằng giấy bạc và mang đi hấp từ 5 – 8 tiếng cho pate nhừ ra và béo ngậy.

Chế biến Pate gan vịt

Vậy là ta đã có thành phẩm pate vịt tự làm ở nhà siêu ngon rồi. Bạn có thể dùng chung với bánh mì hoặc ăn cùng với cơm cũng ngon nhé.

Mách bạn địa điểm mua gan vịt nhập khẩu Pháp ngon, uy tín

Hiện nay Enjoy Online đang là một trong những lựa chọn ưu tiên trên thị trường thực phẩm TP Hồ Chí MInh. Với nhiều năm kinh nghiệm trong giới ẩm thực và sứ mệnh mang lại nhiều loại thực phẩm cao cấp cho khách hàng, Enjoy Online ngày càng khẳng định vị trí của mình trên thị trường.

Hy vọng qua bài viết này Enjoy Online sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của gan vịt đối với sức khỏe và chế biến được thêm nhiều món ăn ngon từ gan vịt cho bữa cơm gia đình.

Xem thêm: Bài viết liên quan - Bò Kobe giá bao nhiêu 1 con

Chính sách thanh toán

I. Quy định:

- Khi truy cập vào website https://enjoy.vn/ có nghĩa là bạn đã đồng ý với các điều khoản này. Chúng tôi được quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc bỏ bớt một hoặc nhiều quy định, điều kiện sử dụng website bất cứ lúc nào.

- Quý khách vui lòng thường xuyên kiểm tra những quy định của chúng tôi.

- Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp sản phẩm chất lượng, giá tốt nhất. Trong trường hợp các sản phẩm không như cam kết trước khi giao hàng, quý khách được quyền yêu cầu đổi hoặc trả lại sản phẩm.

II. Hình thức thanh toán:

Khi mua các sản phẩm tại Enjoy.vn, bạn có thể tham khảo các hình thức thanh toán.

- Khách hàng đến Showroom (địa chỉ: 198 Cộng Hòa, phường 12, quận Tân Bình, Tp.HCM ) xem trực tiếp sản phẩm, có nhân viên tư vấn thông tin sản phẩm và mua hàng tại cửa hàng (Mua sản phẩm tại cửa hàng) thanh toán tiền mặt trực tiếp cho nhân viên bán hàng.

- Khách hàng mua hàng tại website (Mua sản phẩm trực tuyến), Enjoy.vn chấp nhận giao dịch thanh toán bằng các hình thức sau:

Thanh toán bằng tiền mặt (Trả tiền khi nhận hàng):

Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.

Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.

Bước 3: Enjoy.vn gửi hàng cho khách hàng.

Bước 4: Khách hàng nhận hàng và thanh toán tiền hàng cho nhân viên giao hàng.

Thanh toán bằng hình thức chuyển khoản (Chuyển khoản trực tiếp tại các ngân hàng):

Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.

Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.

Bước 3: Khách hàng đến các hệ thống ngân hàng gần nhất để chuyển khoản theo thông tin tài khoản công ty cung cấp.

Bước 4: Khách hàng thông báo cho Enjoy.vn khi đã chuyển khoản thành công.

Bước 5: Enjoy.vn kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.

Bước 6: Khách hàng kiểm tra và nhận hàng.

Thanh toán trực tuyến (Internet banking):

Bước 1: Khách hàng vào webstie https://enjoy.vn/ tìm hiểu về thông tin sản phẩm, đặt hàng và gửi đơn hàng.

Bước 2: Enjoy.vn xác nhận đơn hàng và thông tin người mua hàng.

Bước 3: Khách hàng thanh toán trước bằng cách chuyển khoản trực tuyến (Internet banking) số tiền tương ứng với giá trị đơn hàng mà khách hàng đã đặt hàng.​

Bước 4: Enjoy.vn kiểm tra đã nhận được tiền chuyển khoản của khách hàng, tiến hành gửi hàng cho khách hàng.

Bước 5: Người mua kiểm tra và nhận hàng.​​

Thông tin tài khoản ngân hàng nhận tiền chuyển khoản:

- Ngân hàng Vietcombank: 008 100 0234 860

- Chủ tài khoản: Nguyễn Văn Hệ

** Lưu ý:

- Để đảm bảo quyền lợi và tránh sai sót nhầm lẫn, ngay sau khi khách hàng thanh toán bằng hình thức chuyển khoản thành công. Quý khách vui lòng thông báo cho Enjoy.vn để xác nhận tình trạng thanh toán.

- Enjoy.vn chỉ chấp nhận những đơn đặt hàng khi cung cấp đủ thông tin chính xác về địa chỉ, số điện thoại. Sau khi bạn đặt hàng, công ty sẽ liên hệ lại để kiểm tra thông tin và thỏa thuận thêm những điều có liên quan.

- Enjoy.vn sẽ giao hàng cho khách hàng trong giờ hành chính 8h00 - 17h00, nhân viên giao hàng sẽ chủ động liên hệ với khách hàng trước 15 - 30 phút để thống nhất lại thời gian, địa chỉ giao hàng cụ thể.

- Enjoy.vn cam kết sản phẩm được gửi đến quý khách hàng là những sản phẩm chất lượng (ngày sản xuất, hạn sử dụng, đơn vị sản xuất, phiếu giao hàng, hóa đơn GTGT nếu yêu cầu...).

- Những rủi ro phát sinh trong quá trình vận chuyển (va đập, ẩm ướt...) có thể ảnh hưởng đến sản phẩm, vì thế quý khách hàng kiểm tra sản phẩm thật kỹ trước khi ký nhận. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm với những sai lệch hình thức của sản phẩm khi quý khách đã ký nhận hàng.

Chính sách đổi trả

Tại Enjoy, chúng tôi trân trọng sự tin tưởng của khách hàng khi đặt mua sản phẩm. Enjoy cam kết sản phẩm được bán tại Enjoy là sản phẩm uy tín – chất lượng – giá cạnh tranh. Đồng thời, sản phẩm mà khách hàng nhận được phải nguyên vẹn và đúng với các thông tin mô tả trên website: https://enjoy.vn/ 

Trong trường hợp hiếm hoi sản phẩm quý khách nhận được có khiếm khuyết, hư hỏng hoặc không như mô tả, Enjoy cam kết bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng để quý khách có thể yên tâm mua sắm và trải nghiệm dịch vụ tại Enjoy. Quý khách có thể yên tâm mua hàng tại Enjoy với chính sách đổi trả hàng linh hoạt:

I. Nội dung chính sách đổi trả hàng hóa tại Enjoy
Sản phẩm quý khách yêu cầu đổi trả phải được kiểm tra chất lượng. Enjoy sẽ đổi sản phẩm mới, sản phẩm tương đương hoặc hoàn trả toàn bộ giá trị mà khách hàng đã thanh toán cho sản phẩm này nếu sản phẩm đáp ứng các điều kiện đổi trả theo quy định.
 

II. Điều khoản và điều kiện áp dụng đổi trả hàng hóa tại Enjoy:
Yêu cầu đổi trả được xem là hợp lệ nếu thỏa đầy đủ các điều kiện sau:
- Sản phẩm đổi trả phải bao gồm Phiếu thanh toán của Enjoy hoặc Biên nhận bán hàng từ Enjoy.
- Sản phẩm còn nguyên tem, mác, niêm phong của nhà sản xuất
- Sản phẩm còn trong thời hạn hiệu lực cho việc đổi/trả hàng (3 ngày tính từ khi khách hàng mua hàng)
- Thời gian hiệu lực được tính bắt đầu từ ngày nhận hàng cho đến khi khách hàng gửi đổi trả.


Bình luận
đánh giá trên sản phẩm “Gan Vịt Đông Lạnh Nhập Khẩu Pháp - Duck Liver Frozen Rest - Rougie

Viết đánh giá



Sản phẩm đã xem

Đăng kí nhận tin