Bạn là người đam mê rượu vang? Bạn đã từng thưởng thức với nhiều món đồ nguội nổi tiếng thế giới. Nhưng. bạn đã thử kết hợp với Jamón Ibérico chưa?
Tôi tự hỏi rằng tại sao lại có một loại Jamón kết hợp hoàn hảo với rượu vang đến vậy?
Hương thơm ngào ngạt, đậm đà, mặn mòi, đượm chút hương khói phảng phất của khói lam chiều nơi miền quê yêu dấu. Vị ngọt,ngon,đậm sâu,tinh tế được gửi hết qua từng thớ thịt, những lát mỏng tanh như tờ giấy nhưng đã làm siêu lòng biết bao nhiêu thực khách trên thế giới. chỉ cần một miếng giăm bông có thịt lẫn mỡ tan trong miệng là đủ để nói hết tính quyến rũ của loại giăm bông này rồi.
Đó chính là Jamón Serrano – món thịt muối hay chân giò muối làm từ giống lợn trắng.