Cách làm bánh trung thu hình thú đáng yêu dành cho các bé

08/06/2021

Một trong những món quà vô cùng ý nghĩa và tuyệt vời mà bạn có thể dành tặng cho bé yêu trong dịp rằm tháng 8 chính là những chiếc bánh trung thu hình thú siêu dễ thương, món quà này chắc chắn sẽ khiến bé vô cùng thích thú. Một mùa trung thu nữa lại sắp đến rồi, nếu mẹ đang không biết tặng món quà gì cho bé thì hãy cùng Enjoy tìm hiểu cách làm bánh trung thu hình thú ngộ nghĩnh và đáng yêu dành cho các bé nhé.

Bánh trung thu hình thú là một món quá hết sức ý nghĩa dành cho bé

Những loại bánh trung thu hình thú cực dễ thương dành cho bé

Tết trung thu là một ngày tết cổ truyền tại Việt Nam. Vào ngày này, không chỉ người lớn mà các bé thiếu nhi cũng rất háo hức để đón nhận những món quà tượng trưng cho ngày lễ này như những chiếc bánh trung thu.

Khi xã hội đang ngày càng phát triển, sẽ kéo theo sự phát triển của nền ẩm thực Việt Nam. Từ đó, nhiều loại bánh và đồ uống ra đời như: trà sữa, bánh mochi, bánh flan, bánh ngọt,… làm trẻ em mất đi hứng thú và sự yêu thích đối với các loại bánh trung thu cổ truyền, bánh dẻo, bánh nướng,..

Hiểu được vấn đề này, nên rất nhiều cơ sở làm bánh đã làm nên những chiếc bánh trung thu hình thú, con vật, nhân vật hoạt hình,… vô cùng ngộ nghĩnh, bắt mắt và đáng yêu với mục đích thu hút, tạo sự hứng thú cho các bé khi nhìn thấy loại bánh này, từ đó sẽ giúp bé luôn nhớ về một mùa tết trung thu thật ý nghĩa và hạnh phúc.

Xem thêm: Bánh trung thu Brodard - cho mùa trung thu thêm thịnh vượng

Bánh trung thu hình con vật

Vì là loại bánh được làm cho các bé nên những chiếc bánh trung thu không còn được sản xuất theo kiểu truyền thống nữa mà được biến tấu thành những động vật hết sức đáng yêu như: heo, gấu, cá, gà, mèo,.. Những chiếc bánh này được làm hết sức tỉ mỉ và công phu nhằm mang đến sự thích thú, hấp dẫn và thơm ngon cho trẻ em khi ăn.

Do đây là loại bánh dành cho bé nên những chiếc bánh này cũng sở hữu phần nhân hết sức đa dạng như: đậu xanh, đậu đỏ, matcha, trà xanh, trứng muối,… và được sử dụng một lượng đường rất ít nên sẽ rất tốt cho sức khỏe của trẻ.

{{https://enjoy.vn/products/banh-trung-thu-brodard-dau-xanh-chay-hinh-meo-2t-100gr}}

Bánh trung thu được biến tấu thành những động vật hết sức đáng yêu như: heo, gấu, cá, gà, mèo,.

Bánh trung thu hình nhân vật hoạt hình

Bên cạnh những chiếc bánh trung thu hình thú đáng yêu thì cơ sở làm bánh còn biến tấu thêm những nhân vật hoạt hình rất dễ thương được trẻ em yêu thích như doraemon, hello kitty, minion,…sẽ giúp kích thích sự tò mò, thích thú của bé.

Cách làm bánh trung thu hình thú đáng yêu

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cho phần vỏ bánh:

  • 5gr đường
  • 250gr bột mì
  • 50ml dầu ăn
  • ¼ thìa cà phê bột baking soda
  • 1 lòng đỏ trứng gà

Nguyên liệu cho phần nhân bánh:

  • 500g đậu xanh không vỏ
  • 100gr đường
  • 50gr bột bánh dẻo
  • 5gr muối
  • 50ml dầu ăn và 1 muỗng cà phê nước hoa bưởi

Nguyên liệu cho phần trang trí bánh:

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 1 thìa sữa tươi
  • Hạt đậu đen
  • 1 thìa cà phê nước hàng
  • 1 thìa dầu mè

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu hình thú dành cho bé

Chế biến bánh trung thu hình thú

Cách làm phần nhân đậu xanh:

  • Bước 1: Đậu xanh đem đi ngâm qua đêm, sau đó rửa lại thật sạch với nước. Bạn chuẩn bị một cái nồi, cho vào đó phần đậu xanh đã sơ chế, 1 ít đường và muối, sau đó bật lửa bếp và rang cho đến khi chín. Để giúp phần nhân không bị cháy bạn có thêm 1 muỗng nước vào nhé.
  • Bước 2: Đậu xanh sau khi đã chín thì bạn đem đi xay nhuyễn. Sau đó, tiếp tục cho đậu xanh vào 1 cái chảo và thêm ít dầu ăn, bắc bếp và đun nhỏ lửa. Kế tiếp, bạn đổ phần bột bánh dẻo đã được hòa tan vào và tiếp tục đun sôi cho đến khi phần nhân bánh quyện lại với nhau thành một khối thì mới cho phần nước hoa bưởi vào.

Nhớ đảo nhanh tay để phần nhân không bị cháy khét nhé. Sau đó hãy đợi nhân ngụi hẳn rồi đem vo lại thành từng viên nhỏ.

Xem thêm: Cách làm bánh trung thu trứng muối đậu xanh

Cách làm vỏ bánh trung thu:

  • Trộn đường, lòng đỏ trứng gà và dầu ăn sau đó đánh cho hỗn hợp này hòa tan với nhau. Tiếp theo cho tiếp bột nở và bột mì vào, trộn đều tay rồi đem đi lọc qua ray. Trộn đến khi nào phần bột đã dẻo và không còn dính vào tay nữa thì hãy để bột nghỉ 20 phút.
  • Đem bột đi chia thành từng cục nhỏ có trọng lượng 20gr, cán mỏng bột rồi cho phần nhân đậu xanh vào giữa và vo tròn viên bột lại.
  • Đến phần trang trí bánh thì bạn sử dụng hạt đỗ đen để tạo hình mắt cho con vật. Tai, đuôi miệng thì tạo hình bằng cách đắp thêm bột. Sau đó dùng dầu mè quét đều lên toàn bộ bánh để giúp bánh nướng ra sẽ có màu vàng nâu bắt mắt nhé.

Tạo hình thú đáng yêu và ngộ nghĩnh cho bánh trung thu

Cách nướng bánh:

  • Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút cho lò nóng rồi cho bánh vào nướng 5 phút. Sau 5 phút bạn nhớ lấy bánh ra để nguội. Lúc này bạn hãy pha chế hỗn hợp dầu mè, lòng đỏ trứng, nước hàng hoa, sữa tươi để trang trí bánh nhé.
  • Khi bánh đã nguội hoàn toàn thì tiến hành quét hỗn hợp trên lên phần vỏ bánh rồi cho lại vào lò nướng tiếp 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Một số lưu ý khi làm bánh trung thu hình thú

  • Khi làm bánh trung thu hình thú thì bạn cần hết sức chú ý ở phần làm nhân bánh, vì nếu bạn lơ là một chút sẽ khiến phần nhân bị cháy đen và làm bánh không còn ngon.
  • Phần nhân thành phẩm phải đảm bảo độ đặc quánh, bóng dẻo và không bị khô.
  • Sau khi phần nhân đã đặc quánh lại nếu bạn chưa dùng liền thì nên dùng màng nilon bọc kín phần nhân để giúp nhân không bị khô.
  • Nhớ điều chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp với lò nướng nhà bạn nhé.

Khi làm bánh trung thu hình thú thì bạn cần hết sức chú ý ở phần làm nhân bánh

Tìm mua bánh trung thu hình thú dễ thương tại Enjoy dành cho bé yêu

Nếu bạn không có quá nhiều thời gian, cũng như không có kinh nghiệm làm bánh trung thu thì bạn cũng có thể lựa chọn những cơ sở bán bánh uy tín để mua những chiếc bánh trung thu hình thú dễ thương, đáng yêu làm quà tặng cho bé yêu nhé.

Enjoy chuyên cung cấp các mẫu bánh trung thu siêu dễ thương như hình con heo, hình con mèo hay hình con gấu. Rất nhiều kiểu dáng cho mẹ lựa chọn đúng không nào. Enjoy luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và luôn đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho bé yêu.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua bánh trung thu hình thú thì hãy liên hệ ngay với Enjoy để được nhân viên tư vấn đề sản phẩm cho bạn nhé.

{{https://enjoy.vn/collections/banh-trung-thu-brodard}}

Xem thêm về bánh trung thu:

 

 

bình luận trên bài viết “Cách làm bánh trung thu hình thú đáng yêu dành cho các bé

Viết bình luận



Khách hàng của Enjoy