Cách Làm Bánh Croffle Thơm Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà

Bánh croffle (크로플) cũng là một món tráng miệng được biến tấu chỉ có riêng ở Hàn Quốc. Croffle là sự kết hợp giữa Croissant (bánh sừng bò) và Waffle (bánh quế), nó được làm từ bột làm bánh sừng bò và nướng trong máy làm bánh quế. 

Vì bột bánh sừng bò được nướng nên rất giòn và thơm. Bánh croffle được ra mắt đầu tiên tại một quán cà phê ở Seoul vào năm 2018, và ngày càng trở nên nổi tiếng. 

Hãy cùng Enjoy.vn chế biến món bánh croffle từ croissant đông lạnh cho bữa sáng tiện lợi bắt mắt nhé!

1. Nguyên liệu:

• Bánh croissant (bánh sừng trâu) đông lạnh.
• Bơ lạt.
• Trái cây tùy thích (chuối, bơ, dâu, việt quất,...)

2. Cách làm:

• Rã đông bánh croissant đông lạnh khoảng 10p.
• Sử dụng máy nướng tổ ong. Bạn nên làm nóng máy nướng  bánh trước khi thực hiện nướng nhé. Khi máy nướng bánh đã nóng thì tiến hành phết một lớp bơ  rồi cho bánh đã rã đông vào chính giữa.
• Sau đó, đóng máy lại và canh thời gian tầm 5 phút kiểm tra, nếu bánh đã chuyển sang màu vàng nâu thì đã chín. 
• Bánh chín thì lấy ra khỏi khuôn và có thể dùng dao cắt bỏ những phần thừa xung quanh nhé.

3. Trang trí và hưởng thức:

Có rất nhiều cách để trang trí bánh Croffle. Chỉ cần thêm một ít chocolate lỏng hoặc viên kem lạnh hay trái cây ưu thích là bạn đã có ngay chiếc bánh croffle xinh xắn thơm ngon. 

Một công thức siêu hấp dẫn nữa đó là kết hợp với kem bánh gato và trái cây với bánh Croffle. Đây chắc hẳn sẽ là món bánh được nhiều khách hàng thu hút không chỉ bởi sự bắt mắt mà còn hương vị siêu ngon của nó.

4. Mẹo nhỏ để bánh croffle được ngon hơn:

Để làm được món ngon thì việc lựa chọn nguyên liệu luôn được ưu tiên hàng đầu. Vì vậy, hãy chọn loại bánh croissant chất lượng nhé. Mách bạn địa chỉ để mua bánh croissant chất lượng đó là Enjoy Gourmet ở 198 Cộng Hòa, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM. 

Tại Enjoy, bánh croissant được nhập khẩu từ Pháp của thương hiệu nổi tiếng Bridor. Vì vậy, bánh được làm từ dòng bơ xịn của Pháp cùng với quy trình chuẩn nhất. Mỗi chiếc bánh ra lò đều là những thành phẩm chất lượng nhất.

Ngoài croissant, Enjoy cũng phân phối các dòng bánh ngọt khác như Pain Au Chocolat, Raisin, Cranberry twist,... cũng được rất nhiều mẹ trữ sẵn trong nhà. Đây cũng là bữa sáng được các mẹ lựa chọn chế biến bởi sự tiện lợi và chất lượng của nó.